延庆柳沟民俗村位于北京市延庆柳沟民俗村,从北京马甸出发,上八达岭高速至延庆中心红绿灯处向东行驶,到京张路向东行驶9公里转往井庄方向行驶3公里。我们一行十人是慕名而来的,想尝尝农家院的豆腐宴。呵呵。 据说豆腐宴三色豆腐的营养价值是 :三种不同颜色的豆子做成三种颜色的豆腐,美容养颜的黄豆豆腐,滋补养肾的黑豆豆腐,清热祛火的绿豆豆腐,这就是豆腐宴的精髓所在。 还有营养的凉拌野菜和自家院里种的蔬菜,如水萝卜,蒿子秆,菠菜,芹菜,香菜,生菜,小羊角葱……来盘小葱拌豆腐或小葱蘸酱,呵呵小葱味道浓的攒鼻子;来个凉拌生菜,凉拌萝卜缨或直接蘸酱吃;院里的小黄瓜和小西红柿也在近期可以吃了。小黄色的,小红色的,还有最期待的是皮像西瓜一样花的~可以坐在屋里享受美味豆腐宴,也可以坐在树下边吃边聊。 此次旅游恰逢金秋季节我们观赏大小葫芦及野山葡萄,院内种有黄瓜、西红柿、辣椒、菠菜、茄子、小葱、韭菜等各种蔬菜,瓜藤有丝瓜和小葫芦可供观赏。享受田园乐趣,可以在院子里的菜地劳作享受劳动的果实。小院种植的各种蔬菜均为纯绿色蔬菜,肥料全部未牲畜生产的天然肥料,采摘后直接可以食用。 这里紧邻著名景区官厅水库,官厅水库位于北京市延庆县境内,距北京城105公里,是新中国成立后在永定河上游修建的0座大型水库。它曾经因为山清水秀而享有“塞外明珠”的美誉,并成为首都重要的饮用水源地之一。我们在农家院大吃了一天之后自然是在周边畅游了一番。回来之后居然还有豆腐鱼锅吃,真是不错的选择! |