农家乐

 　　农家乐作为一种让人们体验农村生活和文化的旅游方式，在近年来越来越受到人们的欢迎。但是，你知道全国首家农家乐是在哪里建立的吗?它就是位于河北省承德县的“红石峡”农家院。

　　“红石峡”位于承德县南部，距离北京市区仅有200多公里，是一处景色优美的山谷。在20世纪80年代初，当地农民李新兴在这里建立了一家农家院，开始接待游客，并提供农村生活体验和美食餐饮服务。

　　经过多年的发展，这家农家院逐渐壮大并得到了越来越多游客的喜爱。2003年，它被评为中国第一家五星级农家乐，并在当年的全国农业观光旅游博览会上获得了金奖。

　　“红石峡”农家院的特色之一就是提供地道的承德本地风味菜肴。这里的农民们种植了许多本地蔬菜和水果，并且饲养了很多当地的禽畜。他们用这些食材制作出了很多有特色的菜肴，如承德羊肉、胡桃醋鸡、驴肉火烧等。这些菜肴不仅美味可口，而且非常营养健康，备受游客的喜爱。

　　除了提供美食，这家农家院还提供了丰富多彩的农村生活体验项目。游客可以参加当地农民的日常工作，如耕田、捕鱼、养蜜蜂等，还可以参加一些有趣的活动，如夜钓、野炊、篝火晚会等。这些活动不仅能够让游客放松身心，还可以让他们了解当地的文化和传统，感受到农村生活的美好和简单。

　　总之，全国首家农家乐——承德县“红石峡”农家院是一家非常有特色和魅力的农家乐。它不仅提供了美味可口的本地风味菜肴，还提供了丰富多彩的农村生活体验项目，让游客们亲身感受到了农村的生活和文化。这里的自然景色也非常优美，加上优质的服务，让游客们在这里可以度过一个愉快而难忘的假期。同时，它也成为了中国农家乐发展的开创者和先锋，为农村旅游的发展做出了巨大贡献。