农家乐

　　此次黄山市休宁县专项检查，将进一步摸清旅游景点及“农家乐”餐饮单位的基本经营情况，重点从经营户的许可证、照是不是齐全;“农家乐”从业人员是不是按时体检、是不是持有合格健康证实;食品原、辅料及其食品添加剂采购、储存及其使用是不是符合要求;餐饮具清洗、消毒、保洁是不是规范等方面入手，对可能发生的食品安全事故做到早防止、早发觉、早处置。

　　同时针对检查中存在的明显问题，黄山市休宁县催促各旅游景点及“农家乐”餐饮单位进行整改，进一步完善各项治理制度及其操作规程，确保全县人民群众及其广大游客的食品安全。

　　为进一步优化旅游市场环境，提高旅游服务质量，确保旅游景点及“农家乐”餐饮食品安全，杜绝游客食源性疾病及食物中毒等突发性食品安全事件的发生，黄山市休宁县局从即日起，开展为期一星期的旅游景点及“农家乐”餐饮食品安全专项检查。