农家乐,不可以只有一个“吃”字,更不可以只提供“炖鸡”。吃一顿饭,喝一场酒,开车走人,倘若这么,人们干嘛不在城里消费?农家乐不可以把一顿饭作为主要服务业务,更多的农家乐该动脑子、想点子,制造出贴近居民需求的消费点。试想,可不能让休闲的居民与农民同吃同住同劳动,体验劳动的艰辛及其收获的快乐,可不能让旅客在享用美食的同时享受到文化的熏陶呢? 出行便利、食有特色,住有条件、玩有内容,这才是真正的农家乐。农家乐要把各种休闲方法综合起来,让旅客“乐”在“农”家。 近期,居民王先生向本报反映,他携朋友驾车到市郊农家乐休闲,本想尝些特色菜,却没想到,所到之处招牌菜里都有炖鸡。王先生调侃说,这样的农家乐岂不成了“鸡之乐”,除了炖鸡,还能不可以有些炖鸭,炖鹅,甚至炖羊,炖牛? 有这种感受的居民可不止王先生一个人。逛逛菏泽郊区的农家乐,你会发觉,它们几乎是同一个模子刻出来的:挖个池塘,建个菜园子,栽上几棵果树,铺些沙路,搭些草棚子,外加几条板凳及其几张木桌,几乎构成了农家乐的所有。部分农家乐尚有些钓鱼、采摘的项目,可对于那些不爱好这种项目的游客来说,来趟农家乐,简直就是为了吃一顿。即便是吃,也摆脱不了同质化的命运,炖鸡、野菜是诸多农家乐一起的主打。除了这些“土”菜,没有迎来别的花样。 |