农家乐

　　苗如明闲下来及其我们聊起来，俺们西瑶村背靠龙泉中国森林公园，城里人纷纷到这里来观光休闲，非常是节假日来的人就更多了，俺就琢磨开个农家乐，前些年没经验，也没啥效益，近几年，一年接待游客5000多人，纯收入三四万元，两个儿童都上学，没有这，咋供得起。老苗话音刚落，一个文质彬彬的小伙子端主食上来，老苗指了指说，这是我的儿子，今年刚从运城水利学校毕业，工作临时没着落，先在家里帮帮手。

　　游客多的时候，我们一家忙不过来，厨师、服务员还要从外面请，帮忙的妇女们一年下来收入也是好几千。老苗说得正起劲，院外响起了汽车喇叭声，苗如明站起来挥挥手，向我们道别，他媳妇接上了话茬子：老苗要及其雇请的司机到河北送煤去，俺们村附近有两座煤矿，前些年，俺们买了一辆大东风，主要靠拉煤跑运输挣钱，一年下来虽说收入可观，但人吃苦受累不说，风险也大。老苗媳妇头一扭，脸一红，笑呵呵地说，当今的日子好多了，全靠党的好政策啊!如今俺们的日子不比城里人差!

　　听说我们在农家乐，西瑶村村党支书苗维明也赶了过来，他是持续三届任县人大常委、几十年一直担任村党支书的老干部。他推荐说，前些年，我们带着村民到河北武安、涉县及其我省的榆次、太谷等地参观学习，现在村里建起了四家农家乐，家家生意兴隆、红红火火，苗如明是村里建的最早的一家。谈到打算时，苗维明说，村里还有很多闲房子、闲院子，下步要多发展农家乐，进一步扩大规模，搞好服务，增加农民收入。

　　九月九日，记者在太行山区采访，车在大山里沿207国道盘旋，不觉到了中午。平整处停了车，寻觅路边小店，吃个饭，歇歇脚。同行的左权县新闻办的同志建议，到附近西瑶村品尝农家饭菜。

　　西瑶村座落于公路东侧，交通十分方便，被群山围绕，树木覆盖，是个150余户、不足700人环境优美的小山村。刚进村口，“苗如明农家乐”的招牌非常显眼，这是一处小四合院，走进院内红花绿草，收拾得干干净净，苗如明夫妻热情地招呼客人，媳妇炒菜，老苗跑堂，忙得不亦乐乎。老苗家的南房、西房能同时接待60多人用餐，我们在西房落座后，不大一会儿的功夫，苦苦菜、炒家鸡蛋、烤山药蛋、煮玉米等农家菜就摆满了桌子。