农家乐

　　创新经营模式，调整产业结构。该镇始终以市场为导向，在保持以自主经营为主的基础上，踊跃探究联合经营方法，加大对经营户引导力度，统一规划治理。引导农户发展规模种植，发展农家果园观光游、采摘游。近些年以来，成功举行了三届梨花节、酥梨采摘节及其两届彩灯文化艺术节，累计接待游客超过40万余人次，酥梨及其他农产品销量超过900余万斤，增加当地农民收入400余万元。

　　规范经营治理，实施示范带动。接连不断完善“农家乐”生态旅游业相关行业标准及其运动规则，从经营场地、接待设施、安全治理、环境爱护、服务质量、特色项目等各个方面，加强对“农家乐”经营户经营行为的规范治理，推进“农家乐”生态旅游业的标准化建设及其规范化治理。同时，结合农村劳动力素质培训、农村有用人才培训及其支持大学生从事农业创业等工作，开展“农家乐”专题培训，分层次提高“农家乐”经营者、治理骨干、从业人员的素质及其能力，为“农家乐”发展提供人力保障及其智力支持。今年以来，全镇共开展了5期免费技能培训活动，包括培训烹饪、接待礼仪等知识，受益群众达1000余人。

　　今年以来，滕州柴胡店镇依托特有的自然生态、田园景观旅游资源，把扶持“农家乐”餐馆的发展作为服务旅游产业的着力点，全力提高服务水平，打造“农家乐”旅游产业品牌，逐一构成了“以农兴旅、以旅助农、农旅互动”的发展格局。

　　加强宣传引导，健全保障机构。成立了“农家乐”休闲旅游工作领导小组，详细负责乡村旅游开发建设工作的领导、协调、督导等工作，并组织相关人员外出考察学习文化旅游及其“农家乐”开发经验。同时，大力宣传开发“农家乐”旅游项目的意义及其发展前途，踊跃征求群众意见及其建议，提高广大村民群众对发展“农家乐”旅游项目的认识程度及其踊跃性。在鲁南首届特色美食厨艺大赛中，该镇农家乐餐饮参赛队获得了2金1银的可喜成绩，提高了产业知名度。

　　提供政策扶持，护航开发建设。为加快餐饮业发展，打造“农家乐”品牌，出台了一系列重点扶持政策，具体规定了“农家乐”经营户的硬件设施、安全措施、环境爱护、服务质量、特色项目等基本要求，确保“农家乐”经营户提供起到乡土特色的产品，比较大限度地吸引游客。为“农家乐”项目创办人员提供小额担保贷款等创业扶持政策，累计发放支持“农家乐”再就业小额贷款200余万元，带动150余人就业。