农家乐

　　昨天，重庆市农家乐(乡村酒店)等级评定委员会发布了关于2010年度星级农家乐(乡村酒店)的评定结果，重庆市新增星级农家乐152家，其中包括五星级2家及其四星级4家。据悉，重庆市的星级农家乐评定工作自2009年启动，日前，重庆市星级农家乐的总数为309家，其中五星6家、四星22家、三星137家。市农家乐协会秘书长赵琴告诉记者，据不全部统计，重庆市共有农家乐一万多家，去年制造了24亿元的营收。

　　重庆市又增加了一批星级农家乐，至此，重庆市星级农家乐的总数已经达到309家。市农家乐协会秘书长赵琴表明，随着星级评定工作的推进，重庆市农家乐慢慢走出了以往低价无序竞争的局面，在价格提高的同时，服务质量也开始提高。

　　赵琴透露，星级农家乐在提高价格的同时，服务也更规范，比如三星级以上须免费提供茶叶;四星级以上的员工培训率须达到100%;五星级不仅要求绿化面积要达到70%，还须有70%的客房配有小冰箱及其饮品，“总的来说，价格及其服务同时提高是一种良性竞争的表现。”赵琴告诉记者，农家乐星级评定的最后目的是实现农家乐的提档升级及其规范性发展，解决农家乐无序竞争、低档次、服务差等问题。

　　据赵琴还表明，伴随着评定工作的推进，星级农家乐的整体价格上涨了。日前重庆市的星级农家乐当中，五星的价格从150元(一天包三餐)到300元不等;四星的通常在100元到120元之间，最贵的也不会超过150元;就算是星级较低的，现在70元、80元的低价也少见了。“以前有相当多农家乐搞低价恶性竞争，最低的时候到了30元、40元一天，这样的超低价格显然是不合理的，最终只能减少服务质量，损害了客人利益不说，也不利于农家乐本身的发展。”赵琴说。