农家乐旅游是指以渔业、绿色农业、种植基地为特色的经营单位,提供起到乡村特色的餐饮、住宿、娱乐等服务的乡村旅游、度假接待、垂钓、采摘等活动的地方。《标准》对“农家乐”的菜肴、住宿有明确规定,要起到明显的农家特色,如绿色鸡、鸭、鹅、猪、鸡蛋、蔬菜等,“农家乐”的客房至少有30%的房间设有独立卫生间等。 据悉,为方便游客,该屯按照国家标准设立了标志公共信息图形符号,帮助“乡村旅游”建立便捷、有效的引导图示标志,并环绕“食、住、行、游、购、娱”等旅游“六要素”,组织制订“二龙山(旅游)乡村旅游服务企业标准”,以更新农民的服务观念、规范服务行为,在地方特色、环境建设、文化内涵和服务品质上提档升级,打造宾县农家乐旅游品牌。 随着旅游市场“从城市向乡村,从景区到农家”的接连不断深入,“农家乐”旅游越来越火爆。因此,宾县在哈尔滨市率先制订出台了《农家乐服务标准化指南》及其《农家乐经营服务规范》两项服务行业“规则”,首批4家经营业户挂上了由哈尔滨市标准化领导小组及其宾县质监局联合颁发的“哈尔滨市农家乐标准化示范单位”牌匾。 为推进宾县旅游连线发展战略的实施,宾县质监局结合当地农家乐旅游产业的发展现状,明显地方旅游特色,将宾县二龙山马家屯列为哈尔滨市农家乐服务标准化试点,制订了《农家乐服务标准化指南》及其《农家乐经营服务规范》,并就怎么样推广普及“农家乐服务标准”,对业主在经营治理、餐饮服务、后勤保障等方面进行了全面系统的培训。培训后,二龙山村马家屯吕万成等4位“农家乐”经营业主,悬挂“哈尔滨市农家乐标准化示范单位”牌匾。 |