药监局要求禁止农家乐加工制作河豚鱼

　　《关于进一步加强农村餐饮消费食品安全监管工作的指导意见(征求意见稿)》要求，加强对“农家乐”等农村餐饮服务提供者餐饮消费许可治理，要根据“农家乐”等农村餐饮服务提供者的经营特点，确定餐饮服务许可形式，及时办理餐饮服务许可证或暂时餐饮服务许可证。

　　征求意见稿还指出，严禁用非食品原料加工制作食品，或者用回收的食品加工制作食品;严禁使用病死、毒死或者死因不明的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品;严禁使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;严禁使用无标签的预包装食品及其超过保质期的食品;严禁加工制作河豚鱼等国家为防病等特殊需要明令禁止的食品。

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