农家乐

　　记者了解到，胜天镇红岩山旅游风景区农家乐的生意是一年比一年好，以泗合院为例，纯收入从最开始的每年几万元，到后来十多万元，现在每年的纯收入能够达到数十万元。“每年的李花节及其李子成熟的时候，我这里每日都是提前就被预定满了的，今年李花节期间一天比较多就接待了六十桌游客，平常也几乎每天都有游客光顾，周末通常情况下都有10桌左右。算下来，一年接待游客量万余人。现在我们的生意越来越好，也得益于政府大力发展乡村旅游，我们做起生意都越做越起劲了。”不难看出泗合院李老板尝到了办农家乐的甜头。

　　十二月三日，又逢周六，高县胜天镇流米村泗合院农家乐老板李学刚一大早就扫地、抹门窗、摆桌凳忙个不停，“每逢周末，我们农家乐的生意就非常好，今天又有10多桌客人。”他高兴地告诉记者。已进入初冬天节，生意还这么火爆，记者正在纳闷，“现在城里人爱好自驾游，我们农家乐要吸引客人，一定要搞好环境卫生，打造好环境，每个季节来都要有不同的看的、吃的、耍的，一定要有特色，你看我院子周边的菊花开得多好。”他一语道出了其中的秘密。

　　“当时搞农家乐也没想到能够有当今的效益。”谈到泗合院的发展，李学刚感慨地说道。“我们是2005年三月份开始做农家乐的，当时政府踊跃引导我们做农家乐，说我们的泗合院建筑很有特色，加上更多的游客到我们流米寺来游玩，我们心想做起农家乐也能够就地多卖点李子，免得大老远的把李子拖到宜宾农贸市场去批发，便开起了农家乐。”他还向记者讲起了当初办农家乐的缘由。