农家乐

　　在诸暨，农家乐乡村旅游项目开发已呈现为一种发展趋势。赵家、五泄、同山、东白湖等镇，利用乡村山水自然资源及其田野自然风光，踊跃发展农家乐乡村旅游项目，并成功创建了五泄泄溪村、赵家东溪村、东白湖斯宅村、同山同源村等一批浙江省、绍兴市级农家乐特色村。

　　日前，全市与基地相结合的农家乐相对较多，比例占48%，基地总面积达3.5万亩。其中千亩以上基地型农家乐有5家。如同山锦林原野山庄、赵家镇樱花山庄依托樱桃基地，在樱桃成熟季节开设“采时鲜水果、看田野风光、吃农家菜饭”等农家乐休闲娱乐项目，旺季游客每日在1000人以上;白塔湖鱼庄利用规模渔场开拓农家乐项目，游客在享受到湖面风光、垂钓乐趣的同时也可以品尝美味的鱼宴，客流源源接连不断。

　　诸暨是西施的故乡。其优美的自然景观、丰厚的人文底蕴，吸引了一批又一批游客慕名前来，一睹“芳容”。近些年以来，诸暨市结合本土资源，大力发展以休闲旅游为主的农家乐，基本构成了赵家、东及其十里坪、山下湖的榧(茶)乡淘宝游、安华湖同山水果采摘休闲游及其东白湖休闲观光游等三条农家乐休闲观光旅游线路，将景区与园区密切串联，休闲与旅游有机结合，有效地增进了农家乐的发展。

　　截至日前，诸暨市共有各种农家乐经营村点109个，今年全市农家乐接待各种游客50.27万人次。诸暨市农家乐已经发展成为“农游合一”的现代农业发展的新型业态，成为增加农民收入的一条重要途径。

　　农家乐开发注重特色主题

　　随着乡村游的普及，原先的农家乐形态显然已经不可以满足现代人的口味及其要求。为了升级农家乐档次，诸暨全市开发了6个特色显然、主题明显的农家乐，其特点是经营面积大，资金投入大，建设内容多，服务功效齐。

　　其中有以龟鳖养殖为主体的金大地农庄有限公司，占地1280亩，把甲鱼养殖文化甲鱼博物馆引申到农家乐休闲旅游上来;带有农俗风情味的青龙草堂农庄，整个农庄布局设计文化趣味较浓，其餐馆、会务、住宿等建筑物明显人文意识;香榧森林公园文化会馆，依托香榧公园、香榧王等自然乡村山水资源，开发“吃、住、游、玩、购”等旅游功效;以斗兽、骑马、开心农场为主题的黄婆桥蔡氏庄园;利用游船及规模渔场开拓农家乐项目的白塔湖渔业休闲园，水域面积达5500亩，养殖常规及高档次水产品，让游客在享受到湖面风光、垂钓乐趣的同时也可以品尝美味的鱼宴;还有弟兄农庄，结合500多亩果蔬采摘基地及其万头生猪养殖场，让游客在品尝农庄特色猪肉、绿色蔬菜的同时，既可到田间劳作及其自行种植、收割蔬菜，又可到山上采摘各种时鲜水果。

　　香榧之乡休闲村落诸暨赵家镇

　　朋友，你到过这样一个地方吗?这里山高林茂、四季常青、空气清新、鸟语花香;公路盘旋而上，直插云霄，崇山峻岭间分布着一个个古朴的小山庄;山溪穿庄而过，村口路旁、满山遍野布满了古榧树，面积达3万多亩;喜鹊、画眉、野兔等飞禽走兽时而出没在林间小道……成千上万的游客从四面八方慕名前来，在这里纵情享受奇特风光，品味山水风情，品尝农家风味。

　　这里就是驰名中外的稀世珍果香榧的主产区，国家级香榧森林公园的核心区诸暨市赵家镇。

　　游榧乡美景观千年榧林

　　香榧森林公园是驰名中外的稀世珍果香榧的主产区，也是中国0的香榧自然爱护区，总面积50平方公里，座落于浙江省诸暨市赵家镇。园内“古榧奇姿、林茂树古、佳果名茶、重岩飞瀑、人文点缀”为主要特色，是以香榧资源爱护开发、生态农业观光休闲旅游为主要功效的省级森林公园。

　　这里山高林茂、四季常青，空气清新、鸟语花香;公路盘旋而上，直插云霄，崇山峻岭间分布着一个个古朴的小村庄;山溪穿庄而过，村口路旁、满山遍野布满了古香榧树，面积达3万多亩;喜鹊、画眉、野兔等飞禽走兽时而出没在林间小道······宛如一幅精美的山水风光画。这正是那些生活在喧哗都市的人们休闲度假、观光旅游、放松心情的绝佳的好去处。在这里能够纵情享受奇特风光，品味山水风情，品尝农家风味。

　　公园内物产丰富，香榧产量占全国的60%，有500年以上古榧树2.5万株，千年以上珍稀古榧树2700株，樱桃2500余亩，名茶基地3000多亩，还有还有杨梅、桃树、板栗等众多名优农产品，可谓“四时花接连不断，八季佳果香”。是一个纯天然的原始森林公园，名副实际上的花果山。

　　品天赐珍果过农家生活

　　樱桃是香榧森林公园内的另一重要名果。种于上世纪五十年代，不但鲜美可口，并且营养丰富。每年阳春三月，春风吹绿，满山遍野的樱桃花便在万丛中显出万般柔情，几千亩樱花同时开放，如白云朵朵，构成花的海洋，平常寂静的山村布满着浓浓的花香。最妙的是那些房前屋后的樱花，把一个个古老的村舍紧紧包围在花海中，让人不晓得是“花海在村中，还是村在花海中”，仿佛已来到了人间仙境。

　　玛瑙似的樱桃，不但映红了一片成熟的山野，还映红了农民朋友的心。随着香榧森林公园交通条件的完善及其知名度的提高，前来观光度假的游人更多，扩大了赵家镇樱桃的知名度，打响了樱桃品牌，做大做强了樱桃产业，并推进了香榧森林公园休闲旅游业发展。

　　做生态文章创旅游名镇

　　赵家镇还有相当多漂亮而神奇的景观。如“外宣三老”即：茶花王、枫香王、银杏王，座落于海拔750米的宣家山上。村里人不晓得它们种植于哪一年，相传越王勾践曾在此卧薪尝胆，种树于此。据考证，“三老树”树龄都远远超过千年了，枫香王及其银杏王腰围需要8个成人才可以合抱。最珍稀的是茶花王，近些年以来相当多老板慕名前来，0竟开价500万元天价购买，但被村里人回绝了。又如黄檀溪，贯通整个公园，形似一朵偌大的牵牛花，溪中石头形态各异，特别是溪底裸露的岩石，有的层层叠叠，有的狼牙交织，断石层出，千奇百怪。溪流湍急处如飞珠溅玉，跌宕多姿，妙趣不尽……

　　为做好生态旅游这篇文章，近些年以来，赵家镇加快了对香榧公园的开发建设力度，特别是一年一度举行的香榧节及其樱桃节，更吸引了大量市内外游客的眼球，不但打响了香榧公园在外的知名度，也推动了香榧、樱桃等农产品价格的接连不断上升。

　　香榧森林公园已逐渐成了都市市民休闲观光、度假疗养的后花园，农民发展生态农业及其农家乐旅游的热情大大提高，农家乐生态旅游业已成为赵家镇农民增收致富的主导产业，赵家镇充分利用生态资源优势，紧紧抓住历史机遇，努力把赵家镇打导致长三角知名的生态旅游名镇，打导致都市市民休闲度假的乐园，打导致赵家镇农民增收致富的福地。

　　绍兴榧乡淘宝游

　　线路：吼山现代农业园区方圆农业观光园南宋皇陵御茶村茶文化景区花果山农庄山娃子农庄赵家镇香榧森林公园-华东国际珠宝城(黄泥宫渔村)

　　最佳观光季节：龙井茶炒制(清明前后)、香榧炒制(9-十月)

　　农事节庆活动：吼山桃花节、中国香榧节、中国(国际)珍珠节

　　农副土特产：绍兴老酒、绿剑茶、珍珠饰品等

　　观光内容：

　　1、吼山现代农业园区：园区内设有绍兴传统农具博物馆及其农产品展示展销厅;果园内摘果尝鲜，避暑解渴;参与性项目有烧烤、垂钓、品茗等活动。

　　2、方圆农业观光园：园区由水产养殖区、果蔬种植区、园林花卉区、垂钓休闲区、野禽养殖区组成，内有浪漫小屋、花卉廊桥、才艺娱乐等设施，明显“绿、幽、静、野”等特点。

　　3、南宋皇陵御茶村茶文化景区：御茶村素有皇家茶园之称，以盛产“会稽龙井”茶享誉海内外，是集茶艺、茶品、茶食、茶景于一体的茶文化休闲观光景区。

　　4、赵家镇香榧森林公园：香榧森林公园是驰名中外的稀世珍果香榧的主产区，也是中国0的香榧自然爱护区。园内山高林茂，四季常青，鸟语花香，沿公路盘旋而上，古香榧树满山遍布，宛如一幅水墨画，令人百看不厌。

　　5、华东国际珠宝城：座落于“中国珍珠之都”诸暨市山下湖镇，是日前全世界比较的珍珠珠宝交易中心，涵盖了淡水珠、南洋珠、黑珍珠等各种珍珠饰品及其其他各种珠宝产品。

　　●周边景点：鲁迅故里、大禹陵、兰亭、沈园、柯岩、五泄

　　安华湖同山水果采摘游

　　主题：尝农家土菜、喝高粱美酒、品绿剑名茶、摘时鲜水果

　　线路：汤江岩户外拓展基地安华湖水上乐园绿剑茶叶基地同山镇千亩樱桃园边氏宗祠仙日枇杷基地西源高粱基地

　　最佳观光季节：樱桃花开(三月初)，樱桃采摘(四月底)

　　农事节庆活动：精品水果节、同山烧开缸节

　　农副土特产：时鲜水果、绿剑茶、同山烧酒

　　特色农家乐：月亮湾山庄、锦林原野山庄、飞林水果山庄、金竹山庄、山湾科技生态园、仙日山庄

　　观光内容：

　　1、汤江岩户外拓展基地：华东地区日前规模比较、设施比较全的户外拓展培训基地，被荣誉为“华东0拓展集训营”。

　　2、安华湖水上乐园：有摩托艇、快艇、水上降落伞、手划船、脚踏船、电瓶船、肥仔船及龙舟等。

　　3、同山镇千亩樱桃园：樱桃花开时满园洁白，成熟时绿叶红果，，是水果中“露天0熟”。是国家农业部产品质量安全中心鉴定的无公害绿色产品及其省无公害绿色产品。

　　4、绿剑茶叶基地：在清山绿水之间，沏上一杯绿剑名茶，看茶杯中轻雾缥缈，茶芽朵朵、亭亭玉立、栩栩如生，在那氤氲的茶香氛围里，令人释躁平矜，怡情悦性。

　　5、边氏宗祠：俗称“边村祠堂”，系省级重点文物爱护单位，始建于光绪丙申年间(1896)。祠三进，面阔一致七开间。由门厅、戏台、看楼、正厅、后厅及其两侧配房构成一座完整的建筑群，总占地约1800平方米。是一宗研究江南地区晚清建筑艺术的珍贵实物资料。

　　6、西源高粱酒基地：这里山青水秀，早晚多雾，竹林成海，山泉甘甜;这里家家户户种植高粱，用传承千年的传统工艺自制“同山烧”。同山高粱酒以其独特的色、香、味成名，号称“江南茅台(600519,股吧)”。

　　●周边景点：西施故里、五泄、斗岩、江南0家

　　会每天醇化的同山醉美

　　众所周知，白酒经过窖藏存放会变得及其善醇香，口感会变得细腻、余香悠长。通常情况下，白酒醇化都是在酒厂的酒窖里，而经过配制灌装后在市面流通的瓶装白酒口感就不大会有变化了。除非灌装的是纯粮酿造的原浆酒。而原浆酒大凡酒厂是舍不得直接灌装销售的，原浆酒是作为基酒调酒用的。

　　在诸暨，有一种限量供应的叫“同山醉美”的原浆高粱酒，至今却还是始终保持走原浆路线。他们用传统工艺，山泉水，糯高粱，在无污染的深山酒庄酿造。去年有小量在上海销售。这种酒在灌装后会继续醇化，一天一个滋味，开始时酒色呈琥珀色，香味清新，口感还略为偏辣。几个月后，酒色就会泛黄，此时再拿出来喝时，滋味已及其刚灌装时全部不同;变得醇香味十足，一打开就满室生香，久久不散。

　　因此，同山醉美人酒业总经理谢小义表明，“同山醉美”有几道工序是绝密的，妙也就妙在这道工序上。他打了一个十分形象的比喻：“这好比山上的野毛柿子，哪怕熟透了刚摘下来即将就吃，虽然也挺甜的，但随之而来的回味肯定会有麻涩之感，但只消往柿子蒂头处插上一小段芝麻杆，不消七天，再去品尝时，其甜味里就再也没有杂味了。”

　　战友山庄休闲游

　　座落于本市暨阳街道赵家村青龙山下的战友山庄总面积40000平方米，其中水面约25000平方米。这里，充满绿意，空气清新，一幢幢水上小屋、钓台点缀其中;这里亭台楼榭，小桥流水，处处散发出浓厚的江南水乡风情;这里，绿树蓝天，鱼跃花香，自耕菜园，自家鱼塘，游客置身于其中，田园风光尽收眼底。

　　山庄总投资1000多万元，按国家三星级标准兴建，餐厅能容纳300人左右用餐，加之水上餐厅7个，山珍野味，土灶土菜，既有酒店的风格，又有山庄之特色，可谓无奇不有。山庄客房部舒适宽敞，备有客房40间，可承接团队及散客住宿、用餐。山庄除餐饮住宿外，休闲项目众多：备有KTV大、小包厢，足浴房、棋牌室、垂钓，又新推出烤全羊及其他烧烤类项目，湖畔茶座给你的心情增添乐趣。

　　东白湖铁皮石斛精品园

　　生产铁皮石斛的浙江圣农嘉禾生物科技有限公司成立于2008年，是及其浙江大学植物中心合作创办的高科技农业企业，注册资金500万元，专业从事优质铁皮石斛的育种及其栽培。种植基地座落于生态非常好、风景秀媚的东白湖自然爱护区内。公司已投资5000万元建成了省级“东白湖铁皮石斛精品园”。

　　日前公司推广栽培的“圣兰8号”品种，抗病性强、产量高，茎体粗壮、纤维少、口感好。经多次检测，水溶性多糖含量在35%～45%之间，外观及其品质均超过野生石斛。并研发生产出了绿色有机、营养丰富、效用价值奇高的“东白湖”牌铁皮石斛，引领百姓走进健康新生活。