农家乐

　　今后，游客选择农家乐也能够像选酒店一样，先看看他有多少颗星。昨天，我省首批100家四星级及其五星级的农家乐被授牌。其中，五星级有15家，四星级85家。业内人士称，这是我省首次对农家乐评星挂牌，这意味着，以往的几间瓦房、几片菜地、一个池塘就可做农家乐的传统模式已行不通了。

　　什么样的农家乐才可以评上四、五星级?记者昨在我省《农家乐星级划分与评定标准》(下简称《标准》)中看到，其对农家乐的客房、餐厅、接待区、厨房、公共区域等五大区域的标准，进行了具体的划分，要拿到四、五星级农家乐的牌子，需要要满足50多项详细要求。

　　比如，四、五星级农家乐，服务员要能提供一般话、英语双语咨询服务;五星级农家乐要18小时迎送客人，并有小件行李存放处;要求单设冷菜间，装设空气消毒设施、温度下降设施等;为客人提供雨具、擦鞋用品;可24小时上网、配备传真机;客房要有两种规格的电源插座，电话机可拨打国际、国内长途电话;有6个以上供客人使用的泊车位;门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道等。

　　另外，高星级农家乐的“本色”也不可以降低。《标准》要求高星级农家乐要“土味”十足。例如，在客房、接待区装饰中，要求有反映乡村特色及其民俗风情装饰品;游客就餐时，农家乐要能端出本地乡土特色招牌菜，并能提供乡村特色婚喜宴。而在游客休憩时，高星级农家乐要能提供采摘、制茶、榨油、酿酒、养桑蚕、织土布、打豆腐等农事民俗项目。其中，四星级农家乐提供不可以少于4项，五星级农家乐不可以少于6项。

　　业内人士表明，近些年以来，我省农家乐发展势如破竹，但都各自为政，短缺一个行业标准，难以治理。造成在行业发展过程中出现的一些问题，不可以得到及时解决。星级评定标准的出台，将这些农家乐划分成不同的等级，相关部门能够对症下药进行治理;另一方面也可以拔高行业整体档次，由于评星标准里的“条条框框”，堪比高星级酒店评星。