农家乐

　　乍一听“丰收节”这名字，还以为是及其“农家乐”相类似的郊区游，或是农产品的展销会。可记者在丰收节的主要景点之一——长江农场看到的却是另一番景象。

　　“农家乐”及其“丰收节”，这些旅游形式打破了农村一、二、三产业的界限，它们本身对农业的发展起着一定的推动效果，还带动了第二产业中的建筑业、加工业和第三产业中的金融业、服务业、交通运输业的发展。但是，现实发展过程中也存在着配套设施不成熟等问题。

　　首先，交通是不是便捷就是一个主要问题。崇明离市区较远，怎么样让参加丰收节的游客能乘坐到便捷的交通工具，成为很多游客关怀的重点，也是有待完善之处。据了解，因为此次丰收节是第一次举行，还属于尝试性阶段，所以主要通过旅游社组团及其吸引自驾游游客。一旦丰收节规模做大，相关政府部门应当大力改善其基础设施条件，制造便利的旅游通道。除此以外，软性基础设施的建设也是重点，例如旅游接待的专业人才建设，不但需要熟悉多种景点，也要熟悉当地的文化及其历史。政府主管部门能够利用培训班、专题讲座等多种形式，特意培养一大批从事农村旅游的专业接待人员。

　　其次，文化导入，使丰收节走特色化农村旅游道路。每个地方都有自我的特色及其特殊的人文氛围，前期的农村旅游市场多以“农家乐”为主，其中许多是农民自发兴办，大部分还停留在浅层次，让游客“乐”起来的项目并不多，参与体验的项目更少，导致很多农家乐千篇一律，很难吸引回头客。而在如今的旅游市场中，同质化是不可能取胜的，丰收节应当以各个乡村的环境、建筑风格、乡土文化等方面的差异，来开发多种乡村旅游资源，引入文化原因，以独特性取胜，打造核心竞争力。

　　第三，用生态、环保、循环的理念来增进农村旅游的可连续发展。在前期“农家乐”的发展过程中，出现了一哄而上的局面，相当多地方不从自我的实际情况出发，盲目开发自然资源，造成一些地区生态失衡。业内专家认为，丰收节应当顺应当前绿色旅游的发展趋势，以生态文化为主导，开发农村旅游市场，保持农村的原生态及其文化，重视经济、社会、环境的美满发展，降低及其幸免对农业旅游资源的破坏及其污染，使农村旅游产业走出一条可连续发展之路。

　　走在田埂上向远处望去，一片金色稻田向远处延伸，在蓝天的映衬下，大地就像是用金色颜料涂过一样，闪闪发光;田地里，稻谷羞涩地弯下了腰，六台大型机械化收割机并排作业，收割成熟的稻谷，也收获着丰收的欢跃;果园里，一只只金黄色的橘子从绿叶中探出头来，仿佛在对人们微笑，庆贺秋收的来到……对于远离农村的游客来说，这一切以往只是在电视上见过，而今却真实地呈现在面前。这么壮观的丰收场景，令很多游客流连忘返。

　　丰收节更吸引人的是，游客真正体验到的现代农业不光是先进的机械化手段，更是一种循环及其生态的理念。记者在收割现场看到，一些大型收割机完工之后，农场运用现代机械化设备，将留在土壤表面的秸秆所有翻入土壤中作“有机肥料”，而不再 采纳焚烧方法。这样做，不但杜绝了秸秆焚烧所导致的大气污染，同时还有增肥增产的效果。据长江农场党委书记潘洪推荐，农场专门哺育赤眼蜂来“以虫治虫”，这样借助于生态界自然的食物链来灭虫，从而幸免了农药残留物对稻谷的危害。另外，整个长江农场的“循环经济”还体现在，农场养殖了牛、羊、鸡等牲畜，将它们的粪便经过处理，做“有机肥料”来给土壤施肥。

　　定位不同，引来了不同的消费群体。“农家乐”中的农家餐饮颇受游客看重，加上农村的自然风光，令很多生活在钢筋水泥中的都市人紧绷的神经得到舒缓，受到了希望休闲放松的“年轻一族”青睐。而“农家乐”这一份独特的丰收特色，日前吸引更多的是老年朋友、学生团体及其一些自驾游游客。

　　分别于零散经营、非系统化的“农家乐”，崇明·光明“丰收节”是首次以“农家丰收”这一种集合形式推出的活动，打造了农业旅游中企业与区镇政府合作的一种新模式。

　　对政府来说，这一新模式的好处显而易见。众所周知，以旅游为主打产业的崇明，将目标定为在2020年建设成为生态岛。因此，崇明所 采纳的方法是加强与市区县的联动，由政府、企业、社会一起参与，进行大量协作式的市场合作。在这种模式下，政府不但能够使自我的旅游资源得到深入开发;同时通过企业的投资，相对降低政府在旅游方面的投入，从而使政府的财政收入投向更需要完善的配套设施方面。除此以外，正在崛起的农业旅游还能够解决大量农村富余劳动力的就业问题。政企合作开发旅游产业，需要大量本地市民的配合及其支持，而企业进入旅游地区进行开发投资，则能提供更多岗位，安排他们就业。

　　对企业来说，表面上看，先期需要大量的资金投入，但从长远来看，企业不但能够获得由此带来的经济回报，还能提高企业品牌价值及其消费者的品牌忠诚度。就拿崇明·光明丰收节来说，光明集团在崇明投资500万元新建了“瀛丰五斗”稻米文化观光园、“自然之子”有机米品牌文化博物馆及其面积100亩的生态观光园;长达1.2公里的葡萄长廊堪称上海之最。这些投入不但能从农业旅游方面直接得到回报，更能在无形之中提高企业品牌形象。丰收节的现代化农场不但向游客展示了农场自我的实力，也让游客看到整个产品的加工制作过程。游客看到，这些大米的生长环境是生态的;整个生长过程，大量使用有机肥料;收割后有低温储存，包装有抽真空工艺……这一切都在无形之中，让游客对产品更放心。通过这一方法，相当于为企业做了一次广告，使光明的品牌深入人心。

　　对游客来说，政企合作模式的展开，提供了更为广阔的旅游空间。崇明·光明丰收节不但让游客感受到了农家的田园式生活，也真正体验了丰收带来的欢跃。相比大部分的“农家乐”还停留在以吃、住为主的阶段，丰收节更多了一份丰收的意义，游客能够亲自去割麦、抓鱼、摘果，全面体验农家生活。不但这么，光明所新建的多种农场及其博物馆都是从崇明岛的特点出发，打造出“米的乐园”，体现了整个崇明的农家文化。正由于这么，游客在丰收节里所体会到的不是单纯的农家生活，而是有地方特色的农耕文化。

　　业内专家认为，政府的有效引导加上与大型企业联合开发旅游项目的政企合作模式，将会加快农村旅游产业快速走向集约化及其专业化，从而提高农村经济发展水平。