农家乐

　　“天时地利再加抱团发展和规范治理，赢得了区位优势。”以往，栖乐垭村的群众利用自我资源及其交通区位优势，先后创办了数十家农家乐饭馆。创办之初，业主们各自经营，档次相差悬殊，顾客忽多忽少，收入大都不高。今年五月以来，市西山风景区治理局接管后，对农家乐进行规范，统一培训、统一宣传、统一着装、统一标识、统一治理。统一“粉墙、青瓦、朱檐”整体风格，对从业人员进行卫生防疫方面的培训及其服务专业化培训，提高农家乐服务人员服务水平，规范了服务质量。村干部还每日检查农家乐的安全、卫生、经营，还有还不定期的策划举行大型活动，如今年八月与游客见面千亩荷塘，南充市首届荷花旅游文化节，都收到了很好的效果。“我们希望通过进一步的规范治理，使游客在栖乐垭村有‘诗情画意、良辰美景，如梦似幻’之感。”该负责人说。

　　做一桌地道的乡村菜，再在院子里摆上几桌牌桌，这种传统的农家乐经营模式，注定生命力不会太长。但是，地处西山风景区的栖乐垭村40多户农家乐搞得风风火火。这其中的神秘 是什么?

　　沿南充革命烈士纪念馆前的山道步行七八分钟，穿过“栖乐洞天”隧道，映入眼帘的是散落在林间的一户户粉墙、青瓦、朱檐的川北民居。信步走进一家农舍，院坝里摆放着桌椅板凳，店家脸上绽放着淳朴的笑容，服务员身上穿着整洁的征服，用一般话迎接每一位游客。

　　“我们以前都是单打独斗，形不成气候，生意也受到影响。 ”栖乐垭村市民沈女士推荐。沈女士是从2008年开始经营农家乐的。在没有进行城乡综合整治和构成规模化产业以前，沈女士虽然居住在栖乐垭村，蔬菜、水果、肉类都是自产自销。因为受环境限制，卫生条件跟不上，回头客很少。今年以来，随着城乡环境综合管理力度接连不断加大，栖乐垭村正式移交市西山风景区治理局治理后，村子的相关配套设施更加完善，业主们各自为政、经营档次参差不齐的状况得到了全面改善，游客人数也更多了。