农家乐

　　在一家企业工作的哈尔滨居民张璀璨说：“在外面过除夕夜好几年了，都是及其家人在酒店里吃年夜饭，虽说亲朋好友难得聚在共同，但总感觉少了点‘年味儿’。今年，全家准备共同在‘农家乐’里吃年夜饭、放鞭炮、睡火炕，找找小时候的感觉，过个真正的农家春节。”

　　据悉，为了吸引更多的居民来到“农家乐”过春节，冰城市郊各“农家乐”酒店都开始在乡土特色上“大做文章”。人们不但能够吃到传统的农家年夜饭，还能够自我动手包饺子、蒸年糕，看地道的东北二人转及其秧歌表演，及其家人共同过个原汁原味的“东北年”。

　　随着春节的临近，哈尔滨市郊的部分“农家乐”酒店预订生意越来越火爆。在春节里品尝绿色健康的农家菜肴，体验传统“东北风”农家生活，成了更多冰城居民的过年新挑选。

　　在哈尔滨市郊一家“农家客栈”，小鸡炖蘑菇、农家小炒肉、自制肉皮冻、蘸酱菜……这些起到东北农家特色的菜肴在年夜饭菜单上显得分外醒目。据服务员孙娜推荐，今年打电话预订春节客房的居民非常多，日前春节几天的客房已经基本订满。为了满足更多人的需要，他们还会在除夕夜当晚提供“送菜上门”服务。