农家乐

　　黑龙潭坐落在密云石城乡鹿皮关北面的峡谷里，全长4公里，水位落差220米。这条峡谷俗称轱辘峪，窈窕峡长，蜿蜒曲折，峪谷两壁陡峭奇耸，峰峦叠 嶂，三瀑十八潭贯通其中。人们对黑龙潭的评价是新、奇、险。在8里长的深谷里，瀑布这么之多，在京郊无与伦比。所以，我们以黑龙潭为题，推荐龙年新春里京 郊的玩乐及其去处再合适不过。

　　每年春节自然免不了亲朋聚会，可在家聚会年年这么，略显平淡，于是京郊度假成为很多城里人的最佳挑选。到京郊过大年图的就是个热闹，体验的就是农家 那股子热乎乎的年味儿。传统“二八席”、百年“敛巧饭”，唱大戏、赶农村大集，什么菊花宴、豆腐宴，好吃的无奇不有。除了这些，还能够到大棚里亲手采摘火 红香甜的草莓，在新春时节先过一把丰收瘾。泡泡温泉、吃吃农家宴，有地方聊天又可以住得舒服，家人与朋友间联系密切却又互不干扰，无须动手就能吃到山野美 味，何乐而不为呢?

　　2011年，有钱有的时候间的人奔向小岛，有钱没时间的人去纽约购物，再没有比去京郊更实惠的：空气新鲜，青山绿水，价格廉价 。兔年，到京郊去，龙年，继续混京郊。

　　过去的一年，京郊旅游不再像过去一样，大批大批的居民涌向一样几个地方：去怀柔就去雁栖湖，去昌平就去泡温泉，奔平谷只摘大桃，去顺义就摘樱桃。 “京郊旅游变得更加多元化，乡村游开始大热，更多的人爱好去体验民俗，往犄角旮旯的地方走。”马俊慧告诉我，许多时候，甚至是居民的信息补充了旅游委的资 料库。

　　居民们的自主性更强，媒体成了他们的出行向导：例如《李春季的春季》热播时，居民通过媒体获得片中取景地信息：雁栖不夜谷的风情山水度假村;《让子弹飞》也让琉璃庙镇青石岭村大火了一把。“我们都是接到居民的询问电话，才获知这些地方的好，才补充介绍的。”

　　“2011年的京郊旅游更火爆了，由于一些高速线路的开通，缩短了大家驾车到京郊的时间。”仅仅由于时间缩短了吗?城中的污染不见好转，石头森林的密集让人窒息，40分钟就能寻得的好山好水好风光，有什么理由让人放过?

　　往年春节时，京郊度假村基本都关张了，但今年却有所不同，日前能确定在春节营业的度假村，仅怀柔就有3家：官地村0001号农家院、劳模山庄、长圆 渔场。“年夜饭已经被订爆了，”马俊慧说，“许多村子都有传统的民俗活动，例如一月十四日的长哨营年货大集，例如红螺寺初一到初六的传统祈福活动，届时将 有传统杂技及其民乐演奏，还有猜灯谜等活动。”

　　去京郊，不再是一项周末京城人的无奈休闲备选，它在年根儿，更体现了人们对传统年味儿的呼唤。实际上去哪儿旅游，从来都没有对错优劣，但求舒心、畅快，彻底放松。

　　散养的洼里油鸡、自养的野猪、鲜活的河鱼，再加上17口烧柴大铁锅……一顿像样的年夜饭，鸡、鸭、鱼、肉这老四样一样也很多，山野菜及其五谷杂粮也是农家宴必不可少的，另外更是多了一分天然及其健康。红红火火的农家新春气氛，让人一走进洼里乡居楼便感受到了浓浓的年味儿。

　　家里老人有这么句老话儿：“大年三十儿吃饱了肉，来年才可以有肉吃。”乡居楼的年夜饭里最不可错过的就是那17口大柴锅炖制而成的大肉。这文火炖煮的 大块肉，可是名不虚传，肉香软滑、色泽鲜明、肉肥鲜香但不腻口，既然是过年，这大块吃肉大口喝酒的时候也到了。生菜、苦菊、穿心莲和苋菜，配上貌似东北 豆瓣酱的酱料，爽口清凉，这重量十足的乡村大拌菜可是年夜饭桌上必不可少的健康菜，绝对能够具有消食去火的功效。

　　另外，洼里油鸡王也是一道重头菜品，铁盘下面的炭火能够使鸡肉保持温度，油鸡肉质鲜嫩，香味扑鼻，盘中的玉米略带香甜，假如连吃几口油鸡口有油腻的 感觉，这时吃上几口拌菜或是贴饼子，油腻感不仅瞬间减退，口中还会萌生一股地道的“农家味”。新春期间来到乡居楼的食客，每位都能品尝到这里的特色烧豆 浆，由于只要是在这里点餐，都会被免费赠送这款饮品。想象着，听着屋外鞭炮齐鸣，闻着屋内饭菜飘香，一家人围坐在共同聊天、喝着热热甜甜的烧豆浆、吃着喷 香的农家年夜饭，其乐融融既是这么。

　　及其其他农家院不同的是，洼里乡居楼所在的院子里还有许多游玩的地方，如青少年游乐园里有诸如荡秋千、旋转飞椅、跷跷板这些很复古的游乐项目，动物园里的鸵鸟、牛、山羊能够随便喂食，大棚采摘园可供人们一年四季采摘，假如想了解洼里的历史，还有洼里博物馆能够参观。