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据悉，此次培训重点进行餐厅服务、客房布置、厨师技艺等三方面的培训。为切实提高农家乐服务水平，每个内容又分为理论培训及其实操训练，做到既学理论，又练实践操作。 在结束第一天的培训后，生意一直做得十分红火的“土家美食园”老板崔治红感慨道：“虽然从事农家乐有好几年时间了，但感觉无论是服务条件、水平，还是自我素质都有待提高。” 三月六日上午，高家堰镇上百名村民像赶集似地齐聚政府多功效大厅，开始为期半个月的首届农家乐培训。 作为打造“湖北旅游名镇”的又一重要举措，此次农家乐培训旨在解决游客的吃、住问题。地处丹水中游的高家堰镇，以丰富的旅游资源及其正在逐一完善的“六位一体”的旅游产品及其线路将很快解决各路游客“玩”的问题，但离“吃得好、住得下”的接待能力差距较大，一定程度上影响了旅游事业的发展及其打造“湖北旅游名镇”的建设步伐。为从根本上改变这种状况，该镇在长阳人社局就业培训中心的支持下，集中全镇108家农家乐业主开办了此次为期15天的农家乐培训班。 |
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