农家乐

　　何小东说，从乐山农家乐的现状来看，多数农家乐想要更好地生存下去，能够考虑提供一些游客参与性强的项目，例如，现在更多的人对自我种菜很感兴趣，农家乐能够为游客提供菜地，让游客在周末来休闲的同时，亲身体验田间劳作及其自种自收的欢跃。

　　何小东认为，乐山的农家乐想要得到整体的发展，还需要政府及其相关部门提供优惠的政策、融资渠道或平台;进行技术性规范及其指导，而且适时进行促销及其宣传。

　　乐山农家乐为什么会出现“看天吃饭”的现象?怎么样才可以有效减少气候对农家乐经营的影响?四川旅游发展研究中心副主所有小东博士给出了自我的看法。

　　“旅游业本身就是一个季节性很强的产业，接待游客情况确实受到气候条件的约束，这一难题较难逾越。”何小东认为，乐山农家乐日前“看天吃饭”有几个方面的因素，第一，乐山大多数农家乐规模较小，提供的地方、娱乐项目等有限，遇到天气不好，经营就更容易受到影响;第二，乐山的农家乐大多是农户或投资人自我凭想象建设的，没有详细的形象、主题及其活动规划，主要以吃饭、打牌为主，活动内容单一，吸引力有限;第三，外地一些农家乐在发展过程中，景区化建设的迹象很显然，而乐山的农家乐在农户单独出资建设的情况下，难以做到那样的规模。