农家乐

　　据悉，清明粑、蕨菜、野葱、侧耳根等野菜，已成为农家乐餐桌上的时节新宠。

　　来自多家农家乐的消息称，无论家庭成员出游、朋友聚会还是单位商务活动，到农家乐餐宿的客人，多青睐踏青及其挖野菜。游客不但向农家乐借用铲子、刀具，更有甚者还特意自带刀子、口袋上山挖野菜。有的把战果带回家，有的则直接让农家乐的大厨加工，现场尝鲜。

　　不过，尽管生意陡然好转，但多数农家乐的餐标并没有因市场需求扩容而水涨船高。重庆晚报记者注意到，日前农家乐的餐饮结算方法依旧分点菜及其包席两类，总体人均消费标准在30元~50元左右。

　　因为踏青者众，从上周六起，近郊众多农家乐不但出现餐饮应接不暇的热态，就连住宿也紧俏起来。部分农家乐接受重庆晚报记者采访时称，因为人多，建议居民提前一星期预订餐宿再出行。

　　春风扑面加上艳阳高照，主城周边农家乐的生意，在经历春节后约两个月的蛰伏期后，近期迎来今年首季周末小高峰。重庆晚报记者昨天采访近郊部分农家乐获悉，从上周末起，多数农家乐的人流量陡增，部分农家乐餐宿甚至需要预约。

　　枫香园相关负责人推荐，从二十四日开始，该农家乐的餐宿客人蓦地猛增，无论是火锅还是中餐，零餐食客都出现打拥堂情况。而在二十四日当天，该农家乐迎来入春餐宿的高峰。“平常每日餐饮人数包括会议单位在内才200人左右，而上周六仅零餐客人就接待了近千人。”

　　昨天下午3时许，重庆晚报记者走访渝北区望乡台农家乐时，该农家乐老板张先生刚刚坐到饭桌前准备吃午饭。提及这两周的周末行情，他面露倦色，但神情欢跃，“你看，我现在才吃午饭，就晓得我们的生意有多好了。”

　　重庆晚报记者走访业内获悉，渐渐转暖的气候，使赏花、踏青及其农事体验成为本季光顾农家乐的居民热衷之事。有以上“装备”的农家乐，则拥有了近水楼台的便利。

　　渝北区望乡台就拥有20余亩包括桃花、梨花、李花、琵琶花、樱花等在内的花田。老板张先生称，因气候转暖缓慢，造成花期后延约1周，所以现在正是盛花期，居民赏花正当时。“从这两个周末游客的活动内容看，赏花占80%左右。”