农家乐

　　重庆市农家乐产业协会于2007年十二月二十七日成立，日前会员单位近200家。协会的宗旨是弘扬重庆农家乐文化，提高重庆农家乐整体形象，充分发挥政府助手效果，开展行业规范治理，实现行业自律，服务会员，推进重庆农家乐产业规范化、规模化、产业化发展。

　　协会成立以来，协助主管部门开展全市农家乐等级评定工作，负责指导各区县级评委会对一至三星级农家乐的评审，组织四、五星级农家乐的评定。协会踊跃为会员及其行业发展服务，针对行业需求，组织并开展了农家乐推介展、特色评选、农家乐休闲节、烧烤美食大赛等多种活动及其多种培训、考察、讲座等，反映会员诉求，收集行业发展所需的政策、资讯，为主管部门决策提供数据及其参考。截至2011年，全市评出星级农家乐424家、特色农家乐27家，培训烧烤专项技能人才40个，涌现出了“重庆十大金牌烧烤师”、“重庆十大银牌烧烤师”、“重庆十大铜牌烧烤师”及其优秀烧烤师近60名;通过“休闲节”、“烧烤美食节”等大型活动和报纸、网络等媒体的宣传，我市星级农家乐及其特色农家乐已经慢慢成为居民出行的首选。

　　随着农家乐等级评定工作的开展，农家乐行业越来越受到政府及其社会各界的重视，市农家乐产业协会的凝结力及其影响力与日俱增。2010年协会获得市商委授予的“重庆市先进行业协会”荣誉称号，2011年被居民政局评为“全市先进社会组织”。

　　我市农家乐自上世纪80年代起发展至今，已成为繁荣全市休闲经济、统筹城乡发展、增进社会主义新农村建设的重要载体。我市农家乐依托得天独厚的旅游资源、源远流长的民俗文化、如火如荼的经济建设和强大的区位优势，在短假多，休闲观念、养生观念日益浓厚的今天，呈现出蓬勃发展的上升态势。

　　日前，重庆农家乐已遍及全市，基本上在每个区县的中心城镇附近及其风景名胜区周围都分布着不同档次、类型的农家乐。2011年，全市农家乐总营业额近27亿元，年接待游客约2900万人次。农家乐产业的发展带动了乡村旅游、休闲农业、餐饮住宿及其配套业如调味品、酒类、饮料、原辅料等的发展，构成了一个巨大的产业链。