农家乐

　　昨天中午，记者在望月路一家餐饮店看到，亲朋好友聚在共同用餐的很多，八成座位都坐满了。工作人员告诉记者，传统观念认为，清明节尽可能不要外出吃饭，而近一两年，消费者好像不再像过去那样有较多顾忌。

　　对此，掬花楼餐饮部陈经理表明认同，她说，小长假期间，很多居民回到老家扫墓之后，会来到景区等感受一下春意盎然的景致，所以对餐饮市场的带动也在情理之中。“我们最多能容纳800人自助餐的席位，小长假每日都在六七百人左右，8个中餐包厢也是每日都订满。”陈经理说，80%以上顾客都是一大家人过来用餐。

　　记者了解到，今年清明期间，很多餐饮企业推出了养生保健菜品。

　　“清明万物生长，中医上说人体生长也在春天，所以清明是一年中养生的重要时期。”邗江区一家农家乐饭馆相关人员告诉记者，他们所以推出了老鹅、时节蔬菜等。掬花楼也推出了螺蛳、玉米、红豆、银耳等菜品

　　清明小长假期间，很多在外地工作的人回乡扫墓，很多城区市民涌出城外踏青，家人的团聚、出游，带动了餐饮市场生意，郊外一些农家乐饭店，更是迎来春节后首轮消费高峰。

　　小长假期间，大批居民驾私家车、坐公交车到乡下扫墓，或全家到郊外踏青，多数人挑选就近到农家乐消费。

　　记者从仪征、邗江等多个农家乐饭店得知，小长假消费者数量是平常两三倍。“平常这儿葡萄架下300多个停车位能停1/3车就不错了，小长假期间每日几乎都停满私家车。”邗江某农家乐工作人员告诉记者。

　　仪征枣林湾市场部工作人员表明，大批踏青、自驾游客带热了他们的农家乐饭店生意。“以往来自宁镇扬的客人较多，这几年，安徽、上海，甚至北京等地消费者也来我们这里了。”

　　金泓生态园谭经理反映，小长假期间，他们生态园平均每日至少接待250人左右，一扫农家乐饭店春节以来较为平淡的局面。