农家乐

　　北方的天气虽然渐入渐冷，天气温度也是骤降。但是对于山里的农家乐，却是一片形式正好，热闹的不知该怎样来形容。在北方，下过雪之后，能够玩的许多，打雪仗、堆雪人、滑天然雪，还能够纵情的躺在洁白的雪地之上享受大自然最纯净的馈赠。当然了，玩的不亦乐乎的时候还能够纵情的品尝各式各样的农家饭，酒足饭饱之后，歇息的地方也是让你心中意足，躺在热乎乎的炕头上，别是一番味道。

　　这几天天气温度骤降，而崇礼县黄土咀村“山里红”农家乐的老板娘张爱霞却忙得不可开交。在她的农家小院里，她一边杀鸡一边笑呵呵地说：“县里旅游业发展起来以后，我开了这家农家乐，到我这里的客人慢慢增多，周末和节假日都要提前预订呢，一年十多万的收入更是原来打工种地的好几倍!”像张爱霞一样,很多村民看到经营“农家乐”的甜头，也纷纷加入这一行列。

　　崇礼县委、县政府因势利导，出台鼓舞优惠政策,对于带头发展农家旅馆的村民，县政府按照其房屋建设、基础设施配套、服务质量、卫生防疫、安全设施等不同标准赋予5000至10000万元的建设补助资金。近几年来，崇礼县“农家乐”休闲游从无到有，日前发展已初具规模，并慢慢构成自我的特点，成为繁荣县域经济、转移农村劳动力、增进农民增加收入的又一重要载体。据崇礼县旅游部门负责人推荐，日前崇礼县已成功开发建设“农家乐”休闲游专业村14个，县政府扶持发展农家特色餐馆100余家，年接待游客4000多人次，可为农户增收60多万元，崇礼县旅游服务业直接、间隔从业人员上万人，占崇礼县总人口的7.9%。

　　随着经济的发展，旅游慢慢成为一种文化生活。而在快速发展的大背景下，独具风情、独具匠心的的农村家庭游也是应运而生。富有乡土气息的旅游方法与城市人回归自然、崇尚天然的生活诉求正好合拍，吸引了更多的城里客，不但名气响了，并且还获得了可观的经济收入。