农家乐

　　俞萍是横溪街道旅游服务公司的经理，对26名大学生村官集体变身“农家乐老板”，他从一开始的观望，变成了当今的赞不绝口。“这些学生娃真不简单，他们打理的旅游社一天毛收入最高有上万块。”俞萍说，大学生村官们能参与到农家乐经营中，主要由于石塘村的农家乐一改传统农户自发独门独院独立经营模式，村里把村民全部经营资产集中打包，交给合作社，统一规划布局，村民和大学生村官都能够在规划范围内挑选开什么店、搞哪些经营。

　　“有了大学生村官参与，村民自发搞农家乐竞争无序、经营水平参差不齐、档次上不去、规模上不来等现象改变了。”俞旭东说，如今村民们非常期待，能在大学生村官示范引领下，把石塘村打导致南京人气最旺的乡村游休闲小镇。

　　江宁横溪街道原后石塘村去年四月通过环境综合整治，一改传统农家乐村的“纯农味”，在南京首家把现代城市元素、本土农耕文化、时尚休闲农业融合到农家乐经营中，学城市休闲街区做法开起了酒吧、青年旅馆、步行商业街等，打造现代乡村游休闲小镇。村里167户农户对怎么样经营现代休闲项目心里没底，村里请来了横溪街道全部26名大学生村官，进村和农户共同搞农家乐，打造南京首个现代乡村游休闲小镇。

　　“当今的农家乐市场，已不再是一个土灶、一锅土菜就能把游客打发的。”横溪街道党工委书记俞旭东说，经过几年发展，纯农耕文化的乡村游已不吃香，要想突破，需要从经营理念、模式上全面创新。让大学生村官和原住民共同搞农家乐，目的就是示范引领村民走现代休闲农业之路，像城里人一样做休闲项目。

　　走进南京首个江南民居风格的乡村游休闲小镇石塘村，记者看到，村里既有酒吧、青年旅馆、步行商业街等城市休闲街区商业元素，也有一幢幢江南民居经营农家餐饮、住宿等乡村游项目。26岁的大学生村官郑涛告诉记者，26名大学生村官现在有的在步行商业街做土特产店店长;有的负责村里新成立的飞跃彩虹旅游社经营，与各大旅游社合作，开发旅游项目，组织旅游团队;有的牵头联系区旅游局、市旅游学校专家给村民上课，提高农家菜制作水平和旅游服务水平等。