农家乐

      出天津市区一路向北，车行110公里，便入蓟州。走入梨花盛放的山间，穿过千米绿色长廊，映入眼帘的是错落有致的排列着青砖碧瓦的北方小院，溪水穿村，水车转动，篆刻着“塞上水乡”的巨石，晨曦中格外温润，这里就是天津蓟州区下营镇郭家沟村。

      这个有着51户、180多口人的小村，过去穷得叮当响。“在开展农家乐之前，郭家沟村民主要靠土地、果树，还有外出打工维持生活，人均收入在2300元左右。”郭家沟村党支部书记、村委会主任胡金领说，“当时郭家沟村在我们这个地区基本是贫困落后的代名词。”

      2013年以后乡村旅游在郭家沟村兴起，通过统一规划，村民新建、改建了农家乐。当年的国庆节，郭家沟村接待游客超过3000人次，人均纯收入猛增到6.6万元，是天津农民人均纯收入的6倍多。外出打工的村民纷纷回乡，村民的腰包鼓起来了，家家门口停着新买的轿车，村里的环境也大变样。

      “我们家里四口人，我和我老伴，还有两个儿子。没改造之前，给两个儿子娶媳妇想都不敢想。通过2013年的改造，一年纯收入就有七八万元，两个儿子也结婚了，还有了孙子孙女。”谈到发展乡村旅游后的变化，村民胡云旺满脸笑容，“原来的郭家沟村，出门就是柴火垛，垃圾乱扔。现在村里的环境要我说，全区都得排第一。”

      生意越来越火，郭家沟人却做起减法，消除低端供给。原村党支部副书记张金波说：“周边地区都在发展农家乐，一直保持原来的风格肯定不行，得往民宿方向发展。”“我家住宿最多也就容纳20人，如果靠拼价格，肯定不行。”村民胡金忠接过话茬，“2015年我又进行了一次改造提升，投资了30万元左右做精品民宿。现在的收入比改造前将近翻了一番。”

      现在的郭家沟村51户中有43户在经营农家乐。2017年，郭家沟村接待游客15万到20万人，人均纯收入近8万元。村里无力经营农家乐的老人们的住房也都统一进行了翻修，因为土地流转，每人每年还有3000元的生活费。依托旅游产业，老人们在村里打扫卫生、售卖山货，收入也有了明显增长。

      乡村旅游就是个永不下课的大课堂，改变的不只是环境、生态、基础设施，还有村里人的精气神。

村委会开设了郭家沟大讲堂、国学堂、农村书屋等设施，还组织村民培训礼仪、规范服务、学习烹饪。“大讲堂对我帮助不小，因为通过大讲堂的学习让我了解了怎么为人处事，还学到很多文明礼仪。做农家乐，接待的人群不一样，通过学习可以让我和客人更好的沟通。”村民胡金忠说。

     乡村产业新起来，村民文化生活丰富起来，乡风文明起来，生态环境美起来。在实现乡村振兴的路上，郭家沟人用智慧和汗水，趟出了自己的路子。

郭家沟农家院资讯：https://www.njllm.com/tianjinnongjiayuan/24700/