农家乐

　　东风休闲农场老板林文龙用了10年景物，把自家柚子果园改革成了一个休闲农场。花香到处 的柚树丛林里躲着八色鸟、朱鹂、猫头鹰、啄木鸟。

　　一进内山休闲农场，戴上农家斗笠，腰里围上小竹篓，下地采茶。老板娘教诲说，要拣不老不嫩的茶叶片摘，每人摘15片充足。

　　新炸的茶叶酥，洒上话梅粉，一点不觉油腻，细嚼起来，酥脆适口，茶叶开朗的香气伸张开来，吃着本身亲手制作的茶叶酥，备觉有成绩感。老板自制的茶叶果冻，也Q滑适口。尚有 柚子醋，一小口一小口咪下，可算是减肥 美颜的恩物。就这么稀里哗啦，塞了一肚皮。

　　每年都有观鸟喜爱者携带长焦镜头，随着老板钻进丛林，捕获鸟儿的心情。农场里贴着这么一张字条：赏鸟观鸟请保持间隔 ，谨防滋扰，造本钱季孵育失败。

　　备受文艺青年推许的台湾作家舒国治曾写道：台湾宜兰偏处台湾东北一隅，是台湾最幽美的一块佳土，山川清旷，旷野亲人，屋子与稻田永久相邻，而远山时在眼帘，溪水尺寸恰好，清澈 流经城乡。所言不虚，车一驶过雪山隧道，进入兰阳平原，满眼秀色，竹风兰雨霎时间润泽 脸颊 与肺叶，内地中山生态农业区各家有机农场各有创意，切合乐活族的生态准则，山野打滚，故乡寻乐，时候拥抱大天然。

　　采上来的茶叶，不是制茶用，而是现炸茶叶酥吃。有机茶园的茶叶不喷洒农药，只需漂洗掉小虫与浮尘即可。一堆人站在油锅前，手执茶叶柄，在老板娘的引导下，轻轻往粉糊里蘸一下。扔进油锅，待颜色金黄，翻个面，捞出即可。美美地炸了金黄两碟。端进屋里，老板又摆上茶叶花生、绿茶果冻、腐乳、萝卜干等咸甜小品，泡一壶柚子花茶，围坐起来开个茶话会。

　　农场以“树木”为主题，搜罗桧木边角料，让客人自制筷子。切割好，用砂纸耐性打磨，直至边角圆润，有闲情的，还会在筷头雕琢纹路，让筷子带上本身的本性。成品 的筷子装在筷套里，变成 一双亲手DIY的环保筷，为地球减碳尽一份绵薄之力。

　　农场里遍植迷迭香、柠檬草等种种 香草。用热水泡上，颜色清碧，倒一杯来喝，郁郁香气沉入肺腑。泡茶 所耗不外是极小部分 。更多的香草被提炼精油，制作没有家产添加剂的手工精油香皂及其花水，香馥馥一大堆在客堂，自助购买 ，自制又安详。