过春节都买年货,啥样的年货最吃香呢?记者昨天走访市场发觉,眼下我市的年货市场,越“土”的年货越吃香,玉米、黑毛猪、血肠、溜达蛋等农家土特产,越来越受到市民 的青睐。 “固然距离春节还有近一个月,可到我这订山猪肉的更多,昨天就订出去两头。”昨天上午,千山东路一农家院内,正预备猪肉的张老板高兴地告诉记者,杂交饲养的山猪成为了抢手的年货,每年春节前都是山猪肉贩卖的高峰期,并且是一年比一年好。“山猪肉、小笨鸡、土豆、玉米……如今人们喜欢吃这口,都讲究个原汁原味,越‘土’越好。”张老板告诉记者,这种猪肉口感稀奇香,临近春节,不少市民 开车过来买野山猪肉。 记者走访发觉,食品作为年货的“主力”,其内容也发生了变化,山猪肉、地产玉米、土豆、小笨鸡等土味年货,越来越受到市民 的欢迎。在市场多种农产品中,一些“土年货”很夺目。 在大馆早市卖猪肉的王师傅告诉记者,元旦以来,本身家灌的血肠卖得稀奇好,一天卖上二三十公斤不成题目,到了小年前后会卖得更好。“如今都讲究绿色环保,农村自家做的特产,吃起来放心,味道 也正。”一些逛街的市民 在接受采访时说,更乐意购买玉米、土豆、笨鸡这些带“土”味的年货。而一位卖鸡蛋的商贩表示,农家放养的鸡、鸭和鸡蛋、鸭蛋,就算价格贵点,还是供不应求。“过年了,大家都想吃点更健康、口味更好的,以是也就不差钱了。” “土年货”虽贵,可是不耽误卖。在深沟寺六区早市,农户孙师傅每日都来卖自家饲养的黑毛猪肉,价格要比一样日常的猪肉每500克贵了2元多,可是想买到孙师傅的猪肉,还得提前订购。孙师傅告诉记者,赶上周六、周日卖得快的时候,还得稀奇给老主顾留着点猪肉,“要不早卖完了”。 除了农家院及其商贩,一些大规模的农场也尝到了“土年货”的长处。记者联系上了台安桓洞一家大型农场。“我们种的玉米是绿色有机食品,没有污染,稀奇受欢迎,不少企业上千公斤地订购。”农场的负责人告诉记者,早年用玉米等土特产做年货,感觉太土,拿不出手。如今可不一样了,送土特产更受欢迎。 还有,记者了解到,吃“土年货”已经不过瘾,不少市民 挑选春节到农家院吃农家菜,体验更“土”的春节。“春节及其亲戚、朋友,坐着热炕头,吃点农家菜,气氛也不错”。而记者走访农家院发觉,春节前后成为了预订的热门时段,“小年后、春节前及其初三以后都有人预订。”千山一家农家院的老板告诉记者,节前朋友、单位聚餐较多,而节后相当多 都是家庭聚会。 |