农家乐

　　“农家乐”餐饮火了，带动了它背后的产业链。按照国际旅行收入的全口径换算法，近百家的“农家乐”特色餐饮年收入均在20万元以上，由此最低能够给农业、农村及其农民带来近1.2亿元的附加收益。

　　近期，记者从吉林市旅行局了解到，“农家乐”作为旅行业一个新兴项目，在磐石市迅猛发展，据不全部统计，日前该市粗具规模的“农家乐”餐饮游乐点有近百家。

　　“农家乐”餐饮活了。开办“农家乐”的农民常常到游客中调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起了农产品深加工的生意。“星级农家乐旅行餐饮”已成为磐石餐饮业的招牌。

　　细数磐石市的“农家乐”，远近闻名的有致富村的狗肉、富太镇的灶台鱼、细林镇的小笨鸡、烟筒山鹿鸣山庄的全鹿宴、黄河水库的大锅鱼、柳杨水库的开河鱼等，纷纷在绿色、健康、农家特色上下足了工夫。