农家乐

　　为进一步规范市场秩序，维护蓟县农家院旅行的品牌形象，蓟县旅行局近期出台了农家院旅行文明经营公约。

　　公约明确，“不得无证经营;不做虚假宣传，不上路拦车揽客;不压价竞争，不强买强卖；不经营违法项目，不参与黄赌毒。”“文明服务，礼仪接待，住宿舒适，餐饮味美，环境幽雅，物美价廉，价格公道，不得欺诈诱骗，不得以次充好。”“安全用电、用气、用火，不使用危陋房屋；懂常识、能查隐患，会操作、能排险情；如实填写住宿登记单，做到不缺页、不漏人;搞好食品卫生，仓储无霉变、操作无违规、食品无毒素等。”与此同时，蓟县旅行局联合公安、工商、卫生等部门，将对全县农家院旅行经营市场进行集中管理整顿，重点打击无证经营行为。

　　端午小长假期间，很多久居都市的人纷纷住到农家院里，采摘、种菜、吃农家饭，体验回归山野的农家生活。随着本市乡村游的接连不断发展，农家院的软硬件设施接连不断完善，很多居民感叹：“住农家院感觉比大酒店还舒服!”

　　截至日前，本市已哺育中国级休闲农业与乡村旅行示范县1个，全国休闲农业与乡村旅行示范点3个，全国农业旅行示范点8个，中国级特色旅行名镇2个，旅行特色村(点)160个，星级乡村旅行经营户1428家，构成了城市近郊休闲娱乐型、景区附属接待服务型、农业庄园休闲度假型、民俗文化体验型、设施农业观光型等各具特色的乡村旅行产品体系。

　　据了解，五星级农家院的舒适度，几乎不逊于大酒店。按照要求，五星级农家院的房屋建筑起到典型的乡村特色，院落布局合理;绿地、果园或菜园面积不低于每户农家院总占地面积的20%;有与接待能力相适应的停车场及照明设备;食品初加工与制作区域隔离，冷热菜制作分离，厨房用具定期进行消毒;食品应设有专用的冰箱(柜)储藏，要生熟分开，饭菜荤素匹配合理，符合中国食品卫生标准;客房装饰起到鲜亮的农家特色，家具用品使用环保型材质;有室内独立或院内公共卫生间，有显然的指示标志及其防滑标志，卫生、洗漱用品齐备，冷热水使用充足方便;客房、卫生间每日至少整理一次，并能根据客人要求随时整理。

　　蓟县是本市最早开展农家院及其乡村游的区县，这里独特的乡土风情已经培养了众多的“都市粉丝”，特别是节假日期间，农家院供不应求。为更好地为游客服务，今年蓟县农家院旅行主打“特色牌”，着手打造五大主题农家院旅行区，主题包括“满族风情”“绿野山居”“果味野趣”“红色堡垒”及其“禅林雅居”。

　　“孙各庄满族乡地处燕山深处，是天津市0的满族民族乡，不但风光秀媚、景色宜人，同时保留着满族生活习俗。”据蓟县旅行局农家院科负责人唐科长推荐，今年下半年，“满族风情”农家院旅行区将初具规模。届时，居民能够在这里穿着满族服饰、品尝地道的满族食品，并通过满族民俗文化博物馆了解满族文化。除此之外，以“绿野山居”为主题的下营镇东山村，明显山野宜居及其淳朴民风特色，除已建成的垂钓园外，还将利用农家院房前屋后空暇地块，发展庭院玫瑰花经济。以“果味野趣”为主题的下营镇寺沟村，着重明显果木烧烤特色。罗庄子镇旱店子村则明显“红色主题”，除传统的爱国教育外，还将成立“八路军小剧团”，营造红色旅行氛围。而以“禅林雅居”为主题的渔阳镇桃花寺村将发挥佛教文化资源优势，构成以修身、养生为主题的特色村。据相关负责人推荐，今年年底，五大主题农家院旅行区将初具规模，2013年年底基本建成。