配合英文菜名,有的“农家乐”餐厅还请来英语老师为服务员培训,教会她们使用英语简单地推荐菜名及其菜肴特点等,使相当多老外在品味纯正农家菜的同时,还能领会到中国乡村的传统饮食文化。在上海工作的比利时游客欧文先生,已多次前来锡山区“农家乐”用餐,经常在大快朵颐之后,向中国厨师讨教农家菜的烹制方法。 锡山区相关负责人表示,当地“农家乐”摆出英语菜单,标志着农村服务业档次的全新提高。今后,将在全区40多家“农家乐”景点推广英语菜单,以更好地与国际惯例“接轨”。 端午小长假期间,被誉为“无锡最漂亮村庄”的锡山区东港镇山联村,相继来了多位美国及其波兰的游客。令他们意想不到的是,在就餐前,当地的“农家乐”餐厅服务员特意为他们摆出中英文对比的菜单,让这些“老外”乐得连叫“ok”。今年以来,锡山区已有10多家规模型“农家乐”摆出英语菜单,地道的“农家宴”让更多的老外成为“回头客”。 |