农家乐

　　昨天，在市农家乐协会、市烹饪协会联手举行的“贯彻《食品安全法》知识大赛暨誓师大会”上，来自全市农家乐产业及其烹饪行业的100位厨师，现场签下承诺书，承诺当好食品安全的“守门员”，坚决杜绝非法添加及其滥用食品添加剂行为。

　　市农家乐协会会长、烹饪行业协会副会长王静泉表示。在很多曝光的食品安全事件中，违反食品安全相关法律规定的行为，厨师往往是最终的执行者，所以让他们明白保障食品安全的重要性是很关键的。