农家乐

　　春节前几天，张丽君就开始陆续接到订餐电话，她和老伴儿开的农家乐不但没有由于过年歇业，买卖竟然更加红火。

　　“顾客们上山去玩了，我得抽空把房间收拾一下，一会儿还得给他们做饭呢!”话音刚落，这个六十出头的老人便疾步上楼，打扫房间，整理床铺，娴熟连贯的动作不亚于城里宾馆专业的保洁员。

　　柳庄村位于洪阳镇北部山区，该村有距今1500年的古槐，石巷、石屋、石墙、石碾、石磨、古庙等比比皆是，清末民初豫西建筑保存完好，百年以上的传统豫西特色宅院也有7处。跟随生态旅游、乡村旅游的接连不断兴起，柳庄村这个山中小村吸引大批游客慕名前来。

　　“我们备了3万多块钱的年货，这些被褥都是年前新添置的，还有多种山货和土特产。今年初一至今，每日都要迎接招待10多桌顾客。好在我们年前备货充足，要不然还真没法对付了。”张丽君笑眯眯地说。

　　张丽君一家之前外出务过工，也种过田，之所以现在挑选开农家乐，看中的是漂亮乡村建设的广阔前途。正是这样的商机，在柳庄村古村生态文化旅游区建设之初，她就和老伴儿着手在家里开起了农家乐。在她看来，开农家乐是挣钱顾家两不误。

　　张丽君给我们算了一笔账：她开的农家乐有7间客房，最多可以接待20人居住，每人每月包吃包住收费1000元，按一半的入住率计算，一个月就是1万元。通常来说，七八月和春节是旺季，光这些天就能收入近4万元;假如住满，收入翻倍。

　　“现在忙三四个月，就能比过去一年挣的钱还多，况且还是在家里，你说好不好呢!”说话间，外出的游客陆续归来，张丽君和老伴儿热情地招呼起顾客来，忙得不亦乐乎。

　　“正月十五，12个人的住宿所有按标准间安排，就餐匹配的是咱渑池农家饭菜，价格你放心!”大年初五傍晚，在渑池县洪阳镇柳庄村的农家乐里，年过六旬的张丽君举着电话忙个不停，她一身白色的厨师装，收拾得干净得体，干活麻利，笑起来爽朗干脆。