农家乐

　　盛夏时节，当城市被热浪席卷，嵯峨镇的大盘村却是一片清凉世界。8月14日，走进村民李建平的生态养殖场，只见他正细心地给成群的土鸡投喂食物，脸上洋溢着对美好生活的憧憬。谁能想到，正是这些看似普通的土鸡，不仅让李建平的农家乐声名远扬，更让他成为了村里的“领头雁”，带动大家共同致富。

　　回溯往昔，2006年，李建平慧眼识珠，在嵯峨山下承包了百余亩林地，创办了生态散养鸡场。起初，他主要依靠售卖土鸡和土鸡蛋维持生计，收入渠道相对有限。然而，随着城市居民对乡村生活的向往日益加深，李建平敏锐地捕捉到了这一商机。2021年，经过精心筹备，他的农家乐正式开门迎客。铁炉烤制的土鸡、柴火蒸出的馍馍，再搭配上自家产的土鸡蛋，独特的农家风味迅速吸引了众多游客的目光。

　　“平日里，我们每天能接待四五桌客人，节假日则增至十来桌。客人们离开时，还会选购一些我们的土特产，真正的好东西，大家都很喜欢。特别是我们的碳烤土公鸡，欢迎大家来品尝。”李建平热情地介绍道。

　　李建平的成功，如同星星之火，在大盘村迅速燎原。如今，村里已涌现出十余家农家乐，为近50名村民提供了就业机会，户均年增收超过3万元。这里已成为周边居民近郊游的首选之地。游客们漫步在农家小院，品尝着地道的农家菜，感受着田园生活的宁静与惬意，仿佛置身于世外桃源。

　　“嵯峨山的空气清新，环境优美，既能品尝到生态土鸡的美味，又能体验到乡村生活的乐趣，真是一个难得的休闲胜地。”游客陈莹感慨地说。

　　对于未来，嵯峨镇武装部部长葛顺充满信心：“我们将依托嵯峨山大景区的建设，进一步优化旅游路线，加快民宿的规划与建设，推动农家乐的集群化发展，实现经营管理的规范化。我们将把爬山、采摘、餐饮等多样化的旅游体验有机融合，让游客在嵯峨镇吃得开心、玩得尽兴、住得舒适。欢迎大家来嵯峨镇游玩体验，感受乡村的独特魅力。”

　　从一只土鸡到一个蓬勃发展的产业，从一家农家乐到一片繁荣的乡村旅游胜地，嵯峨镇正以实际行动书写着乡村振兴的新篇章，让乡村焕发出新的活力，让村民的腰包越来越鼓，走出了一条独具特色的民生致富之路。