农家乐

　　十二月二日，在沙湾县乌兰乌苏镇李家坪村，笔者看到满庭芳农家乐负责人马义春正忙着给顾客准备多种食物。

　　马义春告诉笔者，他在2011年开办了农家乐，当年的收入也就几万元。经过两年多的发展，他家农家乐在周边也渐渐地有了名气，现在一年能收入十几万元。

　　马义春说：“开办农家乐最主要的是要有自我的特色，当然食物也很重要，夏季的蔬菜基本上都是自我种植的无公害绿色蔬菜。到了冬季，在肉类的挑选上，都是自我看着屠宰、自我亲手制作的，所以顾客也很放心。日前，农家乐有相当多顾客都是从石河子慕名而来的。”

　　据悉，在乌兰乌苏镇像马义春这样上规模的农家乐达15家，主要集中在李家坪村、头浮村和小庙村及水磨沟村和泉源村等8个村。

　　小庙村德兰农庄占地10余亩，属于高标准农家乐，由婚宴区、包间等组成，深受沙湾县、石河子等周边县市顾客的好评，也打响了乌兰乌苏镇农家乐的品牌。被评为三星级农家乐后，生意分外红火。

　　沙湾县对农家乐的星级评定从价格合理性、口味特色性、服务优质性和娱乐内容朴实性等内容都做了有益地指导和规范，将有利于推动当地农家乐旅游项目迈上特色化、规范化和科学化发展的轨道。

　　截至日前，沙湾县共评定三星级农家乐5家、二星级农家9家。

　　近些年以来，沙湾县大力发展以农家乐为重点的乡村旅游业，依托城郊农村自然景观、田园风光和农业资源，加强对农家乐的治理，全面提高旅游产品竞争力，并开展农家乐标准化创建工作，以评定星级农家乐为抓手，改善农家乐经营环境和服务质量。