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探访白桦林景区里的农家乐

来源:新疆日报 记者任江 通讯员何大 发布时间:2020年12月20日 09:06:23 点击:

  近些年以来,跟随旅游业越来越升温,来白桦林景区赏景、写生的游客更多。“来旅游的人多了,大家又没有地方吃饭,在村里开个农家乐是能够赚钱的。”村干部发觉这一商机后,常常来劝木哈买提夫妇。他们感觉,木哈买提的妻子沙吾列·阿依本有一手好厨艺,糕点也做得非常好,还会刺绣,木哈买提也能够帮忙。

  今年53岁的木哈买提是哈巴河县库勒拜镇喀英德阿热勒村村民。该村距哈巴河县城20多公里,紧靠国家4A级旅游景区白桦林景区。木哈买提生于斯长于斯,对这个掩映在“中国西北第一白桦林”深处的村庄,有着与生俱来的深厚感情,成家立业后,他和妻子在村里建了新房、扎下了根。

  2018年,木哈买提鼓足勇气,申请了15万元低息贷款,开起了村里的第一家农家乐。凭着妻子的一手美味农家饭菜,加上小院周围的美景、周到热情的服务,农家乐的买卖越来越好。当年,农家乐赚了3万多元。到2019年,木哈买提家的收入翻了一番。

  木哈买提·力汗的中午,是到下午才结束的。由于中午来了两批游客,直到下午4时左右,他的农家乐才渐渐安静下来。

  十二月的村庄一片宁静。夏日里潺潺的小河,变得寂静无声,雪中的白桦林,落尽了树叶。阳光更加灿烂,和农家乐红红火火的买卖一样,给木哈买提一家带来好心情。

  “2014年前,我承包土地干农活,收入也不错,随后生病了,腿部肌肉萎缩,体力活干不动了,家里的活就只能靠妻子一个人。”木哈买提说,他的大女儿患有先天性腰椎病,还有两个女儿还在上学,多种生活开支让家庭负担越来越重,2014年底,他家被识别为建档立卡贫困户。

  “刚开始担心,怕投进去的钱挣不回来。现在放心了,我还要扩大规模。”木哈买提笑着说。刚开始,农家乐用的是自家房屋,桌椅也是从县城淘来的二手货,就为省点钱。开业第一年,院里就添了两个大毡房。这两年,每年都增加一个毡房。现在,农家乐一次能够迎接招待上百人,还能够为20个人提供住宿。这几年的投入超过了40万元,木哈买提夫妇开农家乐的信心越来越足,胆子越来越大。“明年,我还要扩建高标准民宿,带卫生间。”木哈买提说。

  木哈买提的故事在哈巴河县的相当多农牧民身上发生着。近些年以来,哈巴河县依托白沙湖景区、白桦林景区、白哈巴景区等旅游资源,出台奖补措施,支持农牧民参与旅游业发展,开办特色农家乐、民宿等。截至日前,该县共有农家乐、民宿200余家,当中星级农家乐17家。

  自我身上发生的变化,木哈买提自我最清晰。

  木哈买提不光自我接连不断扩大农家乐的规模,还帮着村里其他村民开农家乐。现在,村里已开办了五六家农家乐,他却一点都不担心同行竞争:“大家都开农家乐,我很高兴,农家乐连成一片,能款待更多游客。”

  他至今还清晰地记得农家乐开张第一天第一桌顾客来时的情形。“顾客吃完饭,都要走了,我们两个你推我我推你,谁都不好意思去算账、收钱。”他笑着回顾道。现在,游客进门,第一件事就要把菜谱给顾客。“需要做到明码标价!”他说。

  现在,木哈买提用的是智能手机,春夏秋冬一年四季,只要白桦林里有好景色,他就拍了发朋友圈,还给上海、广州等地的一些内地游客发。常常有人看到这些美景,就联系来旅游、写生等,木哈买提的微信好友有700多人了。

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