农家乐

　　温州市第五届特色农业博览会在昨天上午举行了首届温州农家乐厨艺大赛，厨艺大赛在瑞安雅林现代农业园内开赛。来自全市共11支队伍共计34家农家乐餐饮单位的选手一同登台，各自都拿出自我的看家本事拿出了共61道菜成为了代表我市的特色农家菜品。这61道菜品都是当地各个农家乐住户的拿手好菜，大家各显神通，奋勇争先。最后经过评委评分之后得出的结果是，温州市永嘉县鹤盛镇岭上白云人家的药膳全羊宴等十道菜最后获得了农家乐金牌菜的称号，永嘉县桥下镇岭下人家农家乐的“酒香福鳗”等十道菜获得农家乐特色菜称号;温州市龙湾灵昆玲连鱼乡阁(楠溪堆农家乐)的外婆汤糍等十道菜获得农家乐创意菜称号。

　　通过比赛这种良性竞争的形式使得当地农户们的踊跃性更高了，这对于提高当地农家乐的总体水平有很好的效果。另外，温州市的农家乐产业日前为止已经成为当地农民们的主要经济来源，也成为当地农村收入的主要渠道，另外温州市还建设有农家乐特色村33个，农家乐示范点140家，三星级以上的经营户(点)256家。模范的效果当然也是无穷的，在当地政府以及村民的一起努力和思量下，当地农家乐产业在2011年直接营业收入高达7.1亿元，这无疑是一个巨大的成功和激励。