农家乐

　　近几年，以“观田园风光、品民俗风情、吃乡村土菜”为主要内容的“农家乐”在浙江省大量兴起，推动了整个旅行业的发展。到“农家乐”，人们能够直接在果园、鱼塘、林地、田野等，亲身体验农家生活，迎合了城市市民回归大自然的愿望。清新的乡村空气，价廉物美的农家饭菜，亲切怡人的农家小院，使“农家乐”成为人们休闲娱乐的好去处。

　　一、定海区“农家乐”休闲旅行产业现状

　　近年来，随着高效生态农业及其现代旅行业的蓬勃发展，一些工商业主及其农村经营能人，通过准确把握市场脉搏，充分利用当地山水自然资源、历史人文资源、农业规模基地及其特色农副产品，因地制宜地发展休闲观光农业，一批集观光赏景、休闲娱乐、特色餐饮功效于一体的现代农庄应运而生，并已构成了一定规模，取得了较好的社会效益及其经济效益。日前，我区起到一定经营规模的休闲观光农业旅行点就有16个，总投资规模达0.8亿多元，占地面积达2.6万余亩，年接待游客量近百万人次，实现旅行总收入达1000多万元，带动农户千余人。综观我区“农家乐”休闲旅行产业的发展主要有以下特点：

　　(一)、开发模式接连不断丰富，项目内容推陈出新。

　　日前我区“农家乐”开发模式很多种，其中有利用现有渔塘、竹林、草坪等开展垂钓、烧烤、休憩等休闲活动，如马岙青青世界生态观光园;利用农(林)场规划建设配套设施，提供采摘、垂钓等活动，如马岙农业观光园、富田园养殖休闲园等;开发建设鱼庄农庄，方便游客休闲、度假、娱乐、食宿等，如岑港伊甸园休闲农庄、城东街道农家渔庄、盐仓天鹅山庄等。这些休闲观光项目涵盖了采摘、垂钓、观光、游乐、度假及其农家小吃等内容，初步适应了不同人群的消费需求。

　　(二)、投入主体呈现多元，经济效益日益显然。

　　“农家乐”休闲旅行业的广阔市场前途，吸引了各种投资主体的介入，除了个私经营户、工商企业经营“农家乐”外，乡村集体经济、农业龙头企业、及其农户家庭也开始投资“农家乐”休闲旅行业，并取得了明显的成效。如城东农家鱼庄，是由个私企业主投资200万元，在甬东329国道旁开发起来的集垂钓、度假、休闲、游乐为一体的休闲旅行景点，占地面积达到300亩，年观光人数2万余，旅行观光年收入达到40余万元。日前，我区“农家乐”规模均比较大，平均投资额都在百万元以上。与此同时，“农家乐”的发展还有力地带动了周边农户种养殖产品的生产及其销售，为增进农民增收具有了踊跃的带动效果。

　　(三)、自然条件普遍较好，经营季节性强。

　　我区农村自然环境优美，地势起伏，错落有致，花草树木景观别致，大多数“农家乐”都是在充分利用自然条件及其农业特色基地的基础上建设的，所以环境普遍较好。但是，多数“农家乐”属于户外活动，季节性较强，客流量会随着季节及其农作物的生长变化而呈现较大的变化，春季花开季节及其秋季收获季节游客多，经营状况好，而冬季则会显然降低。

　　总体上看，我区“农家乐”休闲旅行业的发展势头非常好，已成为农业农村经济发展的一个新亮点，农民增收新的增长点。但我们也清醒地看到，日前我区的“农家乐”休闲旅行业还处于起步阶段，整体发展水平仍比较低，存在着一些亟待解决的问题及其制约原因。如特色少、雷同多，短缺宣传，品牌效应不显然;农业基础设施相对薄弱，经营服务水平有待提高等问题。非常是小型“农家乐”，即以家庭为基本经营单位的“农家乐”，有待进一步开发及其完善。