农家乐

　　还是那份保持

　　与4亩多的龙井茶园相比，经营农家乐的年收入不算好。再加上要亲力亲为，一年四季忙个不停，夫妻俩也想过承包给别人。假如承包10年的话，一次性至少可拿进60万元。

　　“拿租金就轻松得多，不过许多老客一再交代，假如承包给别人，他们就不来了。”夫妻俩不想让老客失望，想来想去还是保持了下来。

　　不过，并非所有的老客都好款待。今天中午除了我们，还有3桌杭州客人及其一桌上海客人。由于交通拥堵，上海客人中午12时半打来电话，说延迟到明天再来。而其中一桌杭州客人，自带了酱鸭、素鸡等七八只菜蔬过来。

　　“同意自带菜蔬?”我问道。老板娘一边在洗菜，一边轻声回道：“都是老客人，没办法的。他们8个人，点了4只菜，不过我还是给他们在楼上安排了一个大包厢。有些老客人还会自带酒水呢!”

　　下午结账时，这桌客人因另点了两瓶大可乐及其两瓶啤酒，加上7杯龙井茶及其4只菜，一共是160元，不过付钱时还是发生了点小争吵。“怎么这么贵。你这个茶要收钱的啊，还有你这个芹菜香干肉丝，难道要超过10块，昨天我们在弄堂饭店吃的，也只要9块钱好了……”

　　老板娘有些无奈，但没多吭声。这时楼上传来声音：“阿姐，你在说贵啊。别说了，快上来吧。”事后老板娘说，假如茶再不收钱，真的没得赚了。她还告诉我，0款待的是绍兴、台州、湖州等地过来的客人，点菜不问价格，很爽气。

　　吃完饭，外面停放的车辆已骤增了几倍，路边揽客的人也忙得不亦乐乎。“那些有专人揽客的，大多是承包的。揽到一个客人，就给10块钱。这10块钱，就从茶钱里扣了。”老板娘轻声说。

　　由于要赶稿子，我们早早回家了。路上先生几次说起，下次还要去这家。