农家乐

　　(三)休闲农业要有创意

　　先看西瓜创意例子：(略)。

　　创意农业我们的理解：一是通常是以某个点子“包装”农业，对农业的生产过程、农产品、生产方式等，运用科技文化，引入人的某种灵感和智慧，挖掘生产潜力，增加农业效益，可以叫狭义的创意农业;二是创意可以融合到任何产业中去，是一个无边界产业，可以创造一个新的发展模式，形成一个附加值高的农业新业态，这也可以叫广义的创意农业。因此，创意农业可以概括为：是以增加农业和农产品附加值为目标，在农业生产、农村生活、农业文化中运用创意理念和创意手法，突破农业的传统束缚，使其向第二、第三产业延伸，进行创意生产，创造独特模式来实现农业增效、农民增收，构建农村创意生活的生产方式和生活方式。从这个意义上说，创意农业至少应该具有以下四个特点:一是具有智慧性。创意农业并不是要对农业资源再创造, 以发明一种新的可利用的资源,而是对现有农业资源进行智慧、知识和文化投入，给农业提供了一个全新的发展视角。二是具有独创性。通过加入新的辅助资源，重新对农业资源开发、设计、包装，使其具有独创性，从而使其具有新的市场。三是具有带动性。创意农业围绕农业生产，为消费者提供新、奇、特等服务的价值创新，能够延长农业产业链，拓展价值链，为农业生产注入新的活力。四是具有无限性。创意无限，人们的需求和智慧是无穷无尽的，创意农业并不能成为一个固定的农业形态，今天有创意，明天还会有创意，智慧型的产业是无限的。2009年，全市推出“十个”创意活动：

　　1、婚庆喜事进农庄——万成农。2、豆腐宴——银林农庄。3、温情小木屋——千盛农庄。4、茶文化园——赭落山农庄。5、百鸟园——松林山庄。6、垂钓课堂——天龙假日山庄。7、夜钓沙龙——丽铭农庄。8、秦淮探源寻宝——东庐山庄。9、百果园——鑫农庄。10、宠物竞技场——大金山农庄。

　　(四)休闲农业产品要有延伸

　　休闲农业旅游产品的开发应以农产品的生产为基础，通过产前、产中、产后的诸多环节，不断提高休闲农庄产品的附加值，从而做大、拉长产业链，实现产品的多次转化增值，完成农业产业链条的延伸。一般而言，提高农产品附加值的途径，主要包括提高农产品的科技附加值、服务附加值、形象附加值、情感附加值和文化附加值等五方面。

　　1、蔬菜瓜果类产品产业延伸规划。产前：通过对种子的选育、培育，建立种子优良品种基地，使休闲农业景点成为蔬菜瓜果类产品良种的推广中心，可开办种子公司，做大做强种子产业。产中：——建奇趣瓜果园，种植各种形态、各种颜色的蔬菜类瓜果，通过运用艺术造园手法，结合蔬果文化底蕴演绎与科普知识宣传，营造出一个优美、舒适、清新、幽静的蔬菜类瓜果生态环境。——瓜果造型，蔬菜瓜果园可以把蔬菜瓜果展品的观赏性、趣味性结合起来，通过精心的园林设计和园艺栽培技术措施比如整形、修剪、设施栽培、无土栽培、配方施肥、喷滴灌等等的改造，展示丰富多彩的蔬菜瓜果资源展览方式采取室外与室内相结合，以活体栽培、实物产品、标本模型、图文信息等展览为主，突出精品意识，导向绿色食品、无公害食品以及促进各名优产品的开发。——瓜果刻字， 游客可以在瓜园内随意挑选自己喜爱的小瓜果，然后在工作人员的指导下，用特定工具在瓜皮上刻上自己的名字、祝福的语言以及心愿，一个月之后游客可以将自己的瓜果抱回家。 ——庄稼艺术画，乡村雕刻、瓜果雕塑、庄稼绘画等乡间艺术，已被誉为返朴归真又面向未来的农业文明，更成为艺术新潮与新兴旅游受到人们的青睐与推崇。可以用瓜果塑造人物形象，用玉米、葫芦、各种种子和水果设计拱门以及农作物景观艺术，如一片由正在生长的高粱组成的迷宫等吸引游客。——举办蔬果采摘节，举办各类蔬果节(草莓、桑葚、梨、青梅、葡萄、柿子、西瓜、竹笋等)，深入挖掘蔬果文化，介绍无公害生产方式，倡导健康的生活消费观等。还可以创作蔬果类歌曲，拍摄蔬果动漫片等等。产后： ——农产品的深加工，进行农产品的深加工，发展加工业等第二产业，如开发果蔬速冻、果蔬干制、果蔬的糖制和腌制、果蔬罐头加工、果蔬汁、果蔬粉加工和果蔬的综合利用等。如利用山楂果渣提取果胶，山楂核生产活性炭;利用姜汁的加工副料提取生姜蛋白酶，用于凝乳;从番茄皮渣中提取番茄红素，用于前列腺病疗效等;景点通过对某个农产品的深入加工，可做大做强产业，从而形成自己的特色品牌产品。 ——“超市+基地+农户”的超市农业产业链，在“超市+基地+农户”的农业产业化经营中，通过超市的龙头带动，把分散经营的农民集聚起来，形成规模化的蔬菜瓜果生产基地。

　　2、渔业类水产品产业延伸规划。产前:建立鱼种培育基地，特别是建立特种观赏鱼，如热带孔雀鱼、金鱼等的养殖科研观光基地，将观光渔业与产业化发展相结合，一方面传授热带观赏鱼的饲养技术，另一方面生产玻璃鱼缸、鱼食、小型水泵及道管等饲养配件，成为特种观赏鱼生产、科研和市场化的推广中心。

　　产中:可大力发展有机鱼、珍珠蚌、清水鱼、龟鳖、螃蟹等各种渔业水产品生产，可以在同一池塘里混养几种鱼，提高经济效益。此外，还可以进行一系列的产业延伸活动，如摸河蚌、摸田螺、垂钓、鱼疗、鱼拓、烧烤、游泳、划船等方面，从而提高农庄(园)的经济效益。——摸河蚌、摸田螺，游客可以在浅水处摸河蚌、摸田螺、体验水中游乐的感觉。游客在休闲农业景点可以吃到一系列用河蚌和田螺做的菜，河蚌炖肉、雪菜河蚌、腊肉炖河蚌等，游客还可以亲自做一些家常菜河蚌烧豆腐。河蚌和田螺的壳还可以做成许多工艺品，游客可在壳上面雕刻出各种各样的花纹和图案。垂钓，在农场每年都举办钓鱼节，举行垂钓比赛，每名选手按钓鱼的数量、重量和长度进行评分，扩大休闲农业的知名度。设立鱼竿加工厂，制作鱼竿，也可根据垂钓者的兴趣和喜好，刻上不同的图案和花样。

　　——鱼疗，发展鱼疗温泉，温泉中的亲亲鱼对人体有极大的好处，可以吸食人体新陈代谢的死皮，并能把残留在人体表皮毛孔中的垃圾和细菌吸出，使人体变得通透，免受细菌、病毒在人体日积月累的沉积。——鱼拓制作，出资邀请国内外鱼拓大师现场讲授制作技法，旅游者可以亲自动手制作鱼拓，在鱼拓作品上面描绘水草、山水、书法、题写诗词、钤盖印章，形成诗、书、画、印于一体的艺术品。还可以将鱼拓拓在T恤上最为纪念，自己珍藏或者送给亲友，还可以做成情侣装。产后: ——烧烤，游客可以在钓鱼之后，自己动手烧烤钓上来的鱼，享受自己劳动的收获。作出各种鱼丝、鱼片、鱼丸子，还可以利用鱼的下脚料例如鱼肚、鱼肠、鱼鳞作出很多花样的菜。——游泳、划船，有一定规模的景点可以组织游泳比赛，还可以向游客提供独木舟、木筏、划艇、手划船、脚踏船、电瓶船等无污染的游船，每只游船配上救生圈等有关安全设备，游人可以享受划船的乐趣，可以边划船边看美景。

　　3、苗木花卉产品产业延伸规划

　　产前: ——苗木培育，建立具有一流水平的苗木栽培及管理技术中心。为当地提供各种规格的实生苗、嫁接苗、和各种规格的银杏、雪松、女贞、龙爪槐、香花槐、曲枝槐、红叶李、海棠、木瓜、美人梅、樱花、皂角、合欢、垂柳、紫薇等系列绿化苗木品种。——盆景制作，包括盆景的基本知识、树木盆景材料的种类及培养、树木材料的修剪造型技艺、树木盆景制作方法、树木盆景的养护、山石盆景的材料种类、山石材料的艺术加工、山石盆景制作技术、盆钵选配等。

　　产中: ——森林浴，节假日期间，游客可以到森林中去充分享受一下清爽宜人的林间空气，进行登山观景、林中逍遥、荫下散步和郊游野餐等广泛接触森林环境的健身活动。森林的隔声效果会使人感到一种远离都市喧闹嘈杂特有的宁静，绿色的环境和优美的风景能给人以安谧舒适的感觉。森林浴的三个过程： 林间步行，上下爬动，尽量出汗，以有疲劳感为最好选择步行目标里程，走了2公里后尽量快步行走，速度要边走边与人正常交谈为宜。置身于幽林深处，面对连接天际的壮丽。——林果采摘，游客可在专业人员的指导下辨认并采摘果品种繁多的野果，比如天然的野生猕猴桃、榛子、山里红、蘑菇、山葡萄、山核桃，此外游客还可以采集山参、芍药、枸杞等百余种珍贵中草药。——百花园， 建高档花卉园，主要展示蝴蝶兰、红掌、一品红等系列高档礼品花卉。还可介绍中国十大名花、特色兰花品种及花卉养殖常识介绍等。产后:——林产餐饮， 游客可以享用新采摘的果子，还可以用刚采摘的山参、枸杞、蘑菇等材料做出鲜美的汤。——森林活动项目，草上项目是目前尚未深入开发的项目，我们可以从滑草、悠波球、射箭、真人CS野战等方面进行深度开发。——滑草，玩法多种多样，有滑草鞋、滑草车、滑草船等。徜徉于绿色的气氛中，在草坡上向下缓缓滑行，舒坦自如，怡然自得，在陡坡上向下疾驶，风驰电掣，惊险刺激，畅快无比。——悠波球，游客可体验一种草上新项目悠波球，一般设在坡度30度左右的自然山坡上，当球从斜坡上滚下来的时候，游客会随着球体做365度旋转，体验失重与旋转的双重刺激。——真人CS野战，激光CS真人野战是一种集娱乐和培训于一体的时尚军事体育运动，活动过程富有挑战性，充满激情和乐趣，专业人员可以野战教练讲解阵地攻防战的战略步骤，介绍野战基本技巧，比如仿真激光枪的射击培训、瞄靶、记分、战况点评等。游客从中可以体验到“士兵突击”的激情。——工艺品制作DIY。——干花草工艺品制作，将大自然的新鲜花草在特定的环境下，利用干燥剂使其水分干燥，且不失去原有的形、色、香，然后以此为材料加工制作成各种干花草工艺品。它与塑料花、绢花等人工花草相比，更具有天然的美丽。特别是干花草的香味在半封闭环境下一般可保持半年至一年。当香味散尽后，你还可以根据自己的喜好，选择不同的香油为干花草加香。——竹木工艺品制作，指的是竹雕品、木雕品以及材料是由竹子或木材制作的装饰摆件，包括竹窗帘、木屏风、竹垫等，竹木工艺品色泽高雅，具有不变形、不虫蛀、手感爽滑等特点。——草编工艺品，草编是中国传统的工艺，如草编坐垫、草编坐凳、草编书柜，深受现代家庭喜爱，有条件的农庄(园)可从事草编工艺品的制作，如草编包、草编鞋、香蒲草鞋、玉米皮草鞋、草编坐箱、橱柜、提篮、草编帽子、草编坐垫、草编洗衣筐、草编宠物窝、门帘等。草编材料采用天然绿色植物精心编制而成，贴合环保主题，可引领绿色消费浪潮。